CIASTO POMIDOROWE – WEGAŃSKIE

Ciasto o zapachu korzennym w żadnym wypadku nie kojarzy się z przecierem pomidorowym. Puszyste, lekko wilgotne, delikatnie słodkie z akcentem goryczki z przypraw.  Dzięki pomidorom uzyskuje genialny kolor i rewelacyjnie rośnie. Smakuje wyśmienicie przez co znika w szybkim tempie, a o placku przypominają tylko okruszki. Rewelacyjnie komponuje się z musem malinowym.
Najlepsze ciasto na spotkanie przy kawie.

Składniki:

1 szklanka pomidorów z puszki lub passaty
1 spory dojrzały banan
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki brązowego cukru ( można zastąpić miodem gryczanym jeśli wam nie przeszkadza)
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
odrobina kardamonu w proszku
odrobina goździków w proszku
maliny

Do kielicha blendera wkładamy pomidory, banana, olej i cukier, miksujemy do uzyskania puszystej konsystencji.  Najlepiej żeby banan był mocno dojrzały z brązowymi plamkami na skórce. W dużej misce wymieszamy mąkę, sodę, proszek i przyprawy. Dosypujemy do masy i miksujemy przez chwilkę do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.  Do ciasta można dodać kilkanaście malin. Foremkę keksówkę wykładamy papierem. Ciasto przekładamy do foremki i pieczemy przez 40-50 minut w temperaturze 190 stopni.

SMACZNEGO !!!

themomentsbyela.pl - POMIDOROWE CIASTO

themomentsbyela.pl - POMIDOROWE CIASTO

themomentsbyela.pl - POMIDOROWE CIASTO

themomentsbyela.pl - POMIDOROWE CIASTO

themomentsbyela.pl - POMIDOROWE CIASTO

Continue Reading

ZIELONY KOKTAJL Z NATKĄ PIETRUSZKI

Zielone koktajle są zawsze moją ulubioną przekąską. Pyszne, zdrowe i za każdym razem inne chyba nigdy się nie znudzą. Smak owoców i warzyw w jednej szklance. Bardzo szybko przekonałam się, że to co jem ma ogromne znaczenie dla cery i dobrego samopoczucia, dlatego wybieram sezonowe warzywa i owoce, komponując z nich lekkie i smaczne posiłki. Trochę szkoda, że to ostatnie momenty kiedy na bazarku można kupić świeże i pachnące warzywa, więc koniecznie trzeba to wykorzystać. Wrzesień jest najlepszym momentem na wzmocnienie układu odpornościowego dzięki naturalnej witaminie C. Natka pietruszki nadaje się do tego rewelacyjnie. Dodatkowo posiada właściwości moczopędne, dzięki czemu delikatnie redukuje cellulit, wspomaga trawienie, odświeża zapach z ust, ma właściwości antybakteryjne, antygrzybiczne i przeciwzapalne. Poprawia kondycję naszej skóry, bo posiada też antyoksydanty takie jak witaminę C, witaminę A i betakaroten.
Koktajl z nacią pietruszki smakuje świetnie, troszkę orzechowo. Na początku nie byłam przekonana, ale teraz jest jednym z moich ulubionych.

SKŁADNIKI:

pęczek pietruszki
jabłko
gruszka
limonka
1 – 1,5 szklanki wody
łyżka oliwy z oliwek
łyżeczka miodu – opcjonalnie

Natkę pietruszki drobno siekamy. Do blendera wrzucamy pietruszkę, obrane i pokrojone jabłko i gruszkę, sok z limonki, wodę, olej i miód. Miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli zamiast pietruszki dołożycie banana koktajl otrzymacie kremowy koktajl z wybijającym się aromatem limonki.

SMACZNEGO !!!

Jakie są wasze ulubione koktajle?

themomentsbyela.pl - ZIELONY KOKTAJL Z NATKĄ PIETRUSZKI

themomentsbyela.pl - ZIELONY KOKTAJL Z NATKĄ PIETRUSZKI

themomentsbyela.pl - ZIELONY KOKTAJL Z NATKĄ PIETRUSZKI

themomentsbyela.pl - ZIELONY KOKTAJL Z NATKĄ PIETRUSZKI

themomentsbyela.pl - ZIELONY KOKTAJL Z NATKĄ PIETRUSZKI

themomentsbyela.pl - ZIELONY KOKTAJL Z NATKĄ PIETRUSZKI

Continue Reading

ZIELONY KOKTAJL Z JARMUŻEM

 
Kolorowe owoce pięknie wyglądają w skrzynkach na bazarkowych straganach. Żółte gruszki, kolorowe jabłka, borówki, maliny. Z końcówki lata trzeba korzystać ile się da, wzmacniać organizm i rozkoszować się smakiem dojrzałych w słońcu owoców. Teraz jest najlepszy czas na przygotowywanie pysznych koktajli. Dzisiaj zapraszam na zielony koktajl z jarmużem. Swoją drogą koniecznie poczytajcie o zdrowotnych właściwościowych jarmużu, a na pewno zagości na waszych stolach.

SKŁADNIKI:
banan
limonka
jabłko
ćwiartka awokado
dwie garści jarmużu
łyżeczka miodu
pół łyżeczki oliwy z oliwek
1 – 1,5 szklanki wody

Jarmuż rozdrabniamy. Wrzucamy do blendera wszystkie składniki i miksujemy do uzyskania jak najbardziej gładkiej konsystencji. Chwileczka i pyszny koktajl zrobiony.
Teraz pozostaje już tylko delektować się nim w ostatnich letnich promieniach słońca.
SMACZNEGO !!!
Z podanych składkików wychodzi 4 szklanki koktajlu.

themomentsbyela.pl - ZIELONY KOKTAJL Z JARMUŻEM

themomentsbyela.pl - ZIELONY KOKTAJL Z JARMUŻEM

themomentsbyela.pl - ZIELONY KOKTAJL Z JARMUŻEM

themomentsbyela.pl - ZIELONY KOKTAJL Z JARMUŻEM

themomentsbyela.pl - ZIELONY KOKTAJL Z JARMUŻEM

Continue Reading