WIOSENNE PORZĄDKI #4 SALON

Nasze mieszkanie staje się coraz przytulniejsze i czystsze. To takie przyjemne popatrzeć na posprzątaną łazienkę, pachnącą świeżością sypialnię czy napić się herbaty w lśniącej kuchni. Dzisiaj przyszedł czas na salon. Będzie tu trochę pracy, ale bez przesady.

1. Jeżeli w poprzednim zadaniu umyłaś okno i wyprałaś firany i zasłony to super. Teraz będzie szybciej. Jeżeli nie, to zajmie to trochę więcej czasu, ale nam przecież nigdzie się nie spieszy.
2. Wyczyść lampę.
3. Ze stolika pozbądź się wszystkich gazet, ulotek i innych zbędnych przedmiotów, Zapakuj je do pudełka. Przeglądać będziemy je jutro.
4. Wyczyść lampę i inne elementy oświetlenia.
5. Odkurz sofę, wytrzep koce, narzuty i poduszki. Fajnie, jeżeli w ciepły dzień będą mogły wywietrzyć się na słońcu.
6. Zastanów się, czy wszystkie ozdoby są na pewno potrzebne. Na komodzie czy szafkach umiar na prawdę jest wskazany.
7. Zetrzyj kurz z szaf, komody i stolika.
8. Wyczyść szafkę ze szkłem, a także jej półki i szklane elementy.
9. Odkurz podłogę, a potem ją zmyj ciepłą wodą z odrobiną mydła.
10. Wstaw kwiaty do wazonu. Zaparz sobie filiżankę ulubionej herbaty. Delektuj się śpiewem ptaków i ciepłymi wiosennymi promieniami słońca.

Continue Reading

ZIELONE CURRY Z ZIELONĄ SOCZEWICĄ

Staramy trzymać się zasady #zostańwdomu, nie tylko dla własnego bezpieczeństwa, ale też dla bezpieczeństwa naszych bliskich i tych dalekich. Wyjścia do sklepów ograniczyliśmy do minimum. Wykorzystujemy wszystkie zapasy, których na szczęście mamy sporo i staramy się nic nie marnować. Nasze codzienne menu staje się wypadkową produktów, które trzeba zużyć w pierwszej kolejności. Sprawa jednak nie przedstawia się tak źle, bo zawsze można wyczarować coś smacznego z tego co się ma.
Curry u nas króluje. Mamy sporo warzyw, trochę gotowej pasty z przyprawami, tofu czy mleko kokosowe.

Składniki:
2 marchewki
1 czerwona papryka
1 cebula
grzyby shitake ale mogą być też pieczarki
kapusta Pak Choi
brokuł
puszka mleka kokosowego
przyprawa zielone curry
trawa cytrynowa
3/4 szklanki zielonej soczewicy
tofu naturalne
olej kokosowy

Soczewicę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę siekamy w piórka, grzyby kroimy na mniejsze kawałki i przez chwilkę blanszujemy. Następnie marchew kroimy w słupki, podobnie jak paprykę, rozdrabniamy brokuła i dodajemy do garnka. Dusimy chwilę na średnim ogniu. Wystarczy, że warzywa lekko zmiękną. Kapustę Pak Choi dzielimy na liście. Białą część kroimy w paseczki i dusimy z resztą warzyw przez 5 minut, zieloną część wystarczy dusić przez minutę.
Około 150 ml wody mieszamy z przyprawą curry i trawą cytrynową. Fajnie jest mieć świeżą, ale w moich zapasach znalazłam tylko suszoną, która też zdaje egzamin. Wlewamy do warzyw i zagotowujemy. Ostatnim elementem jest dodanie połowy puszki mleka kokosowego. Mieszamy wszystkie składniki razem i czekamy, aż całość zacznie delikatnie bulgotać. Dodajemy wcześniej ugotowaną soczewicę. Tofu podsmażamy na oleju kokosowym.
Podajemy na miseczce z podsmażonym tofu.

Smacznego !!!

www.themomentsbyela.pl - ZIELONE CURRY Z ZIELONĄ SOCZEWICĄ

www.themomentsbyela.pl - ZIELONE CURRY Z ZIELONĄ SOCZEWICĄ

www.themomentsbyela.pl - ZIELONE CURRY Z ZIELONĄ SOCZEWICĄ

Continue Reading