DROŻDŻÓWKI Z SEREM I OWOCAMI SEZONOWYMI

Końcówka lata w tym roku nas rozpieszcza. Mam nadzieję, że prawdziwe babie lato jeszcze przed nami. Korzystając prawdopodobnie z ostatnich promieni słońca spędzamy czas na działce. Zbieramy końcówki owoców na krzaczkach i drzewach z których powstają pyszne desery i przekąski. Najlepiej smakują nam proste drożdżówki i kubek ciepłej herbaty. Takie proste i takie pyszne.

SKŁADNIKI:
800 g mąki pszennej
250 ml ciepłego mleka
60 g świeżych drożdży
150 g masła
4 jajka
100 g cukru

NADZIENIE
ok. 250 g białego sera
1 żółtko
cukier z wanilią
2 łyżki mąki ziemniaczanej

ulubione owoce( brzoskwinie, maliny, borówki, śliwki )
3-4 łyżki brązowego cukru

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z łyżką cukru i 3 łyżkami mąki. Zaczyn odstawiamy na chwilę, aby drożdże zaczęły pracować. W dużej misce mieszamy cukier, jajka, miękkie masło, mąkę i zaczyn. Wyrabiamy aż ciasto nie będzie przywierało do rąk. Ciasto dzielimy na około 12 – 15 kulek. Formujemy placuszki, w każdym robimy wgłębienie. Zostawiamy do wyrośnięcia przez około pół godziny.
Twaróg rozgniatamy możliwie na jak najbardziej jednolitą masę ( ja lubię strukturę sera w cieście drożdżowym). Mieszamy z żółtkiem, cukrem z wanilią i mąką ziemniaczaną.
Na wyrośnięte placuszki nakładamy łyżkę masy serowej, owoce i delikatnie posypujemy brązowym cukrem.
Pieczemy w temperaturze 190 stopni C przez około 20 minut.

SMACZNEGO !!!

themomentsbyela.pl - DROŻDŻÓWKI Z SEREM I OWOCAMI SEZONOWYMI - 2018

themomentsbyela.pl - DROŻDŻÓWKI Z SEREM I OWOCAMI SEZONOWYMI - 2018

themomentsbyela.pl - DROŻDŻÓWKI Z SEREM I OWOCAMI SEZONOWYMI - 2018

themomentsbyela.pl - DROŻDŻÓWKI Z SEREM I OWOCAMI SEZONOWYMI - 2018

themomentsbyela.pl - DROŻDŻÓWKI Z SEREM I OWOCAMI SEZONOWYMI - 2018

themomentsbyela.pl - DROŻDŻÓWKI Z SEREM I OWOCAMI SEZONOWYMI - 2018

themomentsbyela.pl - DROŻDŻÓWKI Z SEREM I OWOCAMI SEZONOWYMI - 2018

themomentsbyela.pl - DROŻDŻÓWKI Z SEREM I OWOCAMI SEZONOWYMI - 2018

Continue Reading

SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI …

Sierpień minął nam błyskawicznie. Początek miesiąca zarezerwowany był na część prac, które z konieczności zostały przeniesione z lipca. No cóż …

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

Wraz z moją serdeczną przyjaciółką Basią i małą Oliwką wybrałyśmy się na wycieczkę na Jaworzynę Krynicką. W schronisku była kawa i przepyszna szarlotka. Deszcz nie popsuł nam humoru. To był super spędzony czas.

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

Cały sierpień przepełniony był zapachem i smakiem malin pod każdą postacią. Małe czerwone owoce pięknie wyglądały na krzaczkach. Mały Filuś zawsze dotrzymywał nam towarzystwa. Zrobiłam konfiturki, drożdżówki z serem i malinami, które nie dotrwały do zdjęć w plenerze :). Na zimowe wieczory i katar rewelacyjna będzie nalewka malinowa.

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

Na działce leniwie dojrzewały winogrona i jeżyny.

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

Uwielbiam zapach maślanki w letnie wieczory.

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

Kropek po kąpieli, nie do końca szczęśliwy 🙂

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

Przemieszczając się czasem warto zerknąć i uśmiechnąć się. Jezioro Rożnowskie przed zachodem słońca.

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

Podpłomyki z owocami sezonowymi owocami najlepiej smakowały nam na działce z ciepłą herbatką. Miłe, wieczorne spotkania nie mogły odbyć się bez domowych smakołyków i rozgrzewających herbatek.

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

Mimozami jesień się zaczyna. W tym roku wyjątkowo wcześnie.

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

Szybka decyzja i wyjechaliśmy na wakacje, ale o tym już w następnym poście.

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

Dobranoc.

themomentsbyela.pl - SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI ... - 2018

Continue Reading

HISTORIE Z NAJWYŻSZYCH GÓR

Z górami to jest tak, że albo się je kocha albo nienawidzi. Kiedy już złapie się bakcyla chce się więcej, dłużej, wyżej. Nie koniecznie musi stać się to celm życia, ale góry potrafią wciągnąć i zafascynować. W górach odpoczywa głowa. Niesamowite widoki, przestrzeń i cel przed Tobą …
Dwie książki, które pokazują majestat gór, siłę i wytrwałość człowieka.

Wszystko za Everest – Jon Krakauer – Coraz więcej komercyjnych wypraw wyrusza na podbój Mount Everestu, tylko czasem warto się zastanowić, czy za zdobycie szczytu warto zapłacić życie. Niesamowita opowieść o tym że zdobywanie najwyższych szczytów nie jest dla każdego, a nawet najbardziej przygotowani uczestnicy wypraw są jak maleńkie płatki śniegu w obliczu gór. Po ataku szczytowym zrywa się burza i mordercza walka o przeżycie. Choć główny bohater Jon Krakauer przeżył to nie wszyscy mieli tyle szczęścia.

Pomiędzy nami góry – Charles Martin – Dwoje zupełnie obcych ludzi z chęci szybszego dotarcia do celu pomimo złych warunków atmosferycznych wynajmują awionetkę. Trasa wiedzie przez góry. Kiedy samolot się rozbija pozostaje im tylko nadzieja i walka o przetrwanie w najdzikszych rejonach stanu Utah. Chirurg Ben Payne, felietonistka Ashley Knox i mały piesek są zdani tylko na siebie, a dramatyczną sytuację pogłębia złamanie nogi kobiety. W czasie drogi lekarz nagrywa na dyktafon relację dla swojej żony. Rozpoczyna się walka o przeżycie i chęć wydostania się ze śniegowego piekła. Zakończenie na pewno zaskoczy.

Obydwie książki zostały zekranizowane, więc jest świetna okazja do porównania książki i filmu.

Continue Reading

KOKTAJL Z ZIELONYMI WARZYWAMI I JABŁKIEM

Lato w pełni. Uwielbiam czas kiedy na grządkach można znaleźć wszelkiego rodzaju skarby nadające się na pyszne przekąski. Bogactwo szpinaku, jarmużu czy pietruszki w połączeniu z sezonowymi owocami daje chyba nieskończone możliwości przygotowania rewelacyjnych koktajli w prawie każdym smaku. W tym roku korzystając z urlopu mogę cieszyć się niespiesznymi śniadaniami. Warzywno – owocowy koktajl każdego dopołudnia jest obowiązkowy. Rewelacyjnie smakuje w połączeniu z daniem złożonym z jogurtu z granoli i owoców, jak też solo na drugie śniadanie.

themomentsbyela.pl - KOKTAJL Z ZIELONYMI WARZYWAMI I JABŁKIEM - 2018

themomentsbyela.pl - KOKTAJL Z ZIELONYMI WARZYWAMI I JABŁKIEM - 2018

themomentsbyela.pl - KOKTAJL Z ZIELONYMI WARZYWAMI I JABŁKIEM - 2018

themomentsbyela.pl - KOKTAJL Z ZIELONYMI WARZYWAMI I JABŁKIEM - 2018

SKŁADNIKI:

dwie garści szpinaku
garść jarmużu
pęczek natki pietruszki
trzy jabłka papierówki ( mogą być inne lekko kwaskowe)
banan
łyżeczki spiruliny
1 łyżeczka miodu
1 łyżka oliwy z oliwek
1 szklanka wody

Miksujemy i gotowe. Można też dodać garść lody, wtedy koktajl jest niesamowicie orzeźwiający i chłodzący. Dekorujemy borówkami i jeżynami.

SMACZNEGO !!!

Continue Reading