ela – Strona 51 – theMOMENTSbyEla

FESTIWAL EMANACJE W LUSŁAWICACH

3 września, 2017 11 komentarzy

Europejskie Centrum Muzyki Krzysztofa Pendereckiego w Lusławicach to miejsce magiczne. Pomiędzy łanami zbóż i polami kukurydzy powstało miejsce szczególne, gdzie muzyka i artyści spotykają się z szerszą publicznością, fanami muzyki poważnej. Wielkie osobowości świata muzyki przyjeżdżają koncertować i ale też uczyć i dzielić się swoją wiedzą, doświadczeniem. Tutaj swój talent szlifować mogą najzdolniejsi młodzi muzycy pod okiem wybitnych artystów i nauczycieli. Całemu przedsięwzięciu patronuje Maestro Krzysztof Penderecki.

W tym roku po raz piąty możemy uczestniczyć w Festiwalu Emanacje. W okresie wakacji odbyło się 40 prestiżowych koncertów z udziałem największych sław muzyki kameralnej i dopiero odkrytych artystów, często w bardzo młodym wieku. Udział w Festiwalu Emanacje poprzedzony jest warsztatami w Lusławicach, będących wyjątkową wyjątkową nagrodą za zdobyte za wyróżnienia w konkursach, często międzynarodowych. Pod okiem mistrzów pracują, aby często wystąpić wspólnie na scenie. Usłyszycie tu dzieła Johanna Sebastiana Bacha, Antonina Dvoraka, Wolfganga Amadeusa Mozarta, Ludwiga von Bethovena i oczywiście Mistrza Krzysztofa Pendereckiego oraz wielu innych kompozytorów, o których nie słyszałam, a dzięki festiwalowi miałam okazję słuchać i podziwiać. Koncerty odbywają się nie tylko w Europejskim Centrum Muzyki Krzysztofa Pendereckiego w Lusławicach, ale w wielu perełkach architektonicznych Województwa Małopolskiego jak Zamek Kmitów i Lubomirskich w Nowym Wiśniczu, Opactwo Benedyktynów w Tyńcu, Sala Lustrzanej w Tarnowie, Willa Atama w Zakopanem, Kasztel w Szymbarku, Zamek Królewski w Niepołomicach, Synagoga Bne Emuna w Krakowie i wielu innych.

Serdecznie dziękuję władzom Centrum za udostępnienie zdjęć z koncertów, którymi mogę się z wami podzielić.

Zapraszam was do odwiedzenia tego magicznego miejsca i wzięcia udziału w koncertach, a może będziecie mieli szczęście i spotkacie wielkiego twórcę Krzysztofa Pendereckiego.

HOME, KULINARNIE

ZIELONY KOKTAJL Z JARMUŻEM

31 sierpnia, 2017 3 komentarze

Kolorowe owoce pięknie wyglądają w skrzynkach na bazarkowych straganach. Żółte gruszki, kolorowe jabłka, borówki, maliny. Z końcówki lata trzeba korzystać ile się da, wzmacniać organizm i rozkoszować się smakiem dojrzałych w słońcu owoców. Teraz jest najlepszy czas na przygotowywanie pysznych koktajli. Dzisiaj zapraszam na zielony koktajl z jarmużem. Swoją drogą koniecznie poczytajcie o zdrowotnych właściwościowych jarmużu, a na pewno zagości na waszych stolach.

SKŁADNIKI:
banan
limonka
jabłko
ćwiartka awokado
dwie garści jarmużu
łyżeczka miodu
pół łyżeczki oliwy z oliwek
1 – 1,5 szklanki wody

Jarmuż rozdrabniamy. Wrzucamy do blendera wszystkie składniki i miksujemy do uzyskania jak najbardziej gładkiej konsystencji. Chwileczka i pyszny koktajl zrobiony.
Teraz pozostaje już tylko delektować się nim w ostatnich letnich promieniach słońca.
SMACZNEGO !!!
Z podanych składkików wychodzi 4 szklanki koktajlu.

HOME, PODRÓŻE

PRAWIE NA ŁOMNICKIM SZCZYCIE

26 sierpnia, 2017 10 komentarzy

Jednodniowe wyjazdy to nasza specjalność. Decyzje o wyjeździe podejmujemy najczęściej wieczorem przed wycieczką. Tak też było tym razem. Wymyśliliśmy, że pojedziemy na Łomnicki Szczyt na Słowacji. Zdrowie nie pozwala mi jeszcze na długie i mozolne wspinaczki, wiec najbezpieczniej było wybrać kolejkę. I tu zaczęły się schody. Do Tatrzańskiej Łomnicy dotarliśmy bez większych niespodzianek, zresztą rano nie ma dużego ruchu na drodze, jednak kolejki do kas już były. Chcieliśmy kupić bilet na szczyt (2634 m.n.p.m.), ale tu niespodzianka, są… ale na za cztery dni :). Jedną opcją są dwa ostatnie bilety na licytacji, problem taki, że internet w okolicach kas i kolejek nie działał wybitnie w ten dzień. Można kupić bilet pod Skalne Jezioro (Skalnaté Pleso – 1751 m.n.np.m.), koszt biletu tam i z powrotem to około 19 euro. Z braku laku, po dłuższym zastanowieniu kupiliśmy. Trochę zniesmaczeni ruszyliśmy kolejkami na górę. Widoki rzeczywiście były świetne. Tutaj też wypatrzyliśmy kolejkę krzesełkową ma Skalne Sedlo (2196 m.n.p.m.) za około 10 euro, więc skorzystaliśmy. Widoki świetne, mocno wieje i w dalszym ciągu daleko do szczytu :(.
W schronisku na Skalnaté Pleso można kupić ciepłe jedzenie i różne napoje, piwo wydało mi się najlepszą opcją. Po tej wycieczce mam mieszane uczucia, bo było fajnie, ale brak biletów na szczyt trochę popsuł klimat.

W drodze powrotnej zrobiliśmy sobie jeszcze mały piknik w okolicach Kluszkowców. Proste jedzenie bardzo nam smakowało. Domowa babka jest świetna do zabrania na wyjazdy, a przepis dostępny jest tutaj

HOME, KULINARNIE

SŁODKA DROŻDŻOWA BUŁKA ZE ŚLIWKAMI

23 sierpnia, 2017 6 komentarzy

Wakacyjny sezon lenistwa dobiega końca. Trochę szkoda, trochę za krótko … Zaczyna się powoli sezon jesiennych owoców. Jabłka, śliwki, gruszki, same pyszności. Kupiłam piękne dorodne śliwki w zasadzie bez większego pomysłu co z nich zrobić. Wpadł mi pomysł żeby naszym mamom upiec drożdżowe ciasto właśnie ze śliwkami. Dlatego przygotowałam od razu trzy placki. Samodzielnie wykonane prezenty dają wiele radości obydwu ze stron. Mam nadzieję, że mi się udało. A przepisem podzieliła się ze mną Stasia, moje guru żywieniowe, bo kto jak kto ale ona się na tym zna :*

Przepis na cisto drożdżowe:

5 dag drożdży
1 szklanka mleka
2 łyżki masła
3 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
2 żółtka
3 szklanki mąki
szczypta soli

Ciepłe mleko, drożdże, cukier i szklankę mąki mieszamy i ostawiamy do wyrośnięcia. Czekamy do momentu aż mikstura potroi swoją objętość. W ciepły dzień rośnie bardzo szybko . Na stolnicę wysypujemy mąkę. W wulkan z mąki dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy. Ciasto należy zagniatać do momentu, aż będzie odchodzić od ręki. Żółtka dobrze wcześniej rozbić widelcem w kubeczku, wtedy lepiej wtapiają się w ciasto. Formujemy kształt i wkładamy do foremki żeby jeszcze trochę podrosło. Śliwki myjemy i dzielimy na kawałki. Ozdabiamy kruszonką i połówkami/ćwiartkami śliwek. Składniki wystarczą na ciasto na wąską długą blaszkę.

Przepis na kruszkonkę:

0,5 szklanki mąki
0,25 szkl. cukru
1/4 szkl. masła

Siekamy do momentu połączenia się składników. Nie zagniatamy kruszonki, bo ciepło rąk zmieni konsystencję mieszanki.

Piekarnik nagrzewamy standardowo na 180 stopni i pieczemy około 55-60 minut. Ciasto jest gotowe gdy brzegi odczepią się od blaszki – taki babciny patent :).

Jeszcze tylko świeże masełko, odrobina konfitury i szklanka mleka.

SMACZNEGO !!!