TARTA Z MUSEM RABARBAROWYM I KREMEM MASCARPONE

W ogródkach rabarbary pięknie pokazują swoje rozłożyste liście. To najlepszy czas żeby wykorzystać lekko kwaśne łodygi, teraz smakują najlepiej. Na niedzielne spotkanie przygotowałam tartę z orzeźwiającym musem z rabarbaru przełamaną kremowym serkiem mascarpone. Ciasto wszystkim bardzo smakowało, zostały tylko okruszki. Delikatny kawałek na pewno umili wam ciepły, letni wieczór w miłym towarzystwie. Nie zapomnijcie też o kompocie z rabarbaru.

CIASTO
100g masła
1,5 szklanki mąki
1 jajko
2 łyżki wody
3 łyżki cukru
szczypta soli

Siekamy wszystkie składniki i szybko zagniatamy. Formujemy kulę z ciasta, obwijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce przez pół godziny. Pieczemy przez około 20 – 25 minut  temperaturze 190 stopni. Ciasto musi wypiec się na złoty kolor.

MUS RABARBAROWY
80 dag rabarbaru
6 łyżek cukru
50 ml wody

Rabarbar myjemy i obieramy z liści i włókien. Kroimy na małe kawałki i dusimy pod przykryciem aż masa będzie miękka i odparuje prawie cała woda. Studzimy.

KREM MASCARPONE
1 opakowanie 500g serka mascarpone
4 żolłtka
4 łyżki cukru pudru
cytryna

Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na prawie białą masę. Stopniowo dodajemy serek i delikatnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy sok z ćwiartki cytryny.

Na ostudzone ciasto wykładamy zimny mus z rabarbaru, krem z serka mascarpone i oprószamy skórką z cytryny.

themomentsbyela.pl - TARTA Z MUSEM RABARBAROWYM I KREMEM MASCARPONE

themomentsbyela.pl - TARTA Z MUSEM RABARBAROWYM I KREMEM MASCARPONE

themomentsbyela.pl - TARTA Z MUSEM RABARBAROWYM I KREMEM MASCARPONE

themomentsbyela.pl - TARTA Z MUSEM RABARBAROWYM I KREMEM MASCARPONE

themomentsbyela.pl - TARTA Z MUSEM RABARBAROWYM I KREMEM MASCARPONE

themomentsbyela.pl - TARTA Z MUSEM RABARBAROWYM I KREMEM MASCARPONE

Continue Reading

WENECJA

Wenecja to jedno z niewielu miast do którego będziemy wracać. Uwielbiamy spacerować wąskimi uliczkami i mostkami, przyglądać się ludziom, delektować się najpyszniejszą pizzą i lodami. Jeśli planujecie spędzić dzień w miłym towarzystwie i urokliwych miejscach to właśnie maj i wrzesień w Wenecji są idealne.
Tym razem Łukasz miał możliwość spędzić tu cały dzień i uchwycić zaledwie kilka chwil w swoim obiektywie.

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

themomentsbyela.pl - Venecja - 2018

Continue Reading

WAKACYJNE PRZYGOTOWANIA Z FashionMia

Wakacyjne wyjazdy rozpoczną się już niedługo. Słońce, rozgrzany piasek, pyszne owocowe drinki i relaks. Długie wieczorne spacery zabytkowymi uliczkami motywują do założenia pięknej, zwiewnej sukienki. Malownicze scenerie są genialnym tłem do sesji zdjęciowych, które będą poprawiaczem humoru w zimowe, pochmurne popołudnia. Podstawą udanego wyjazdu dla mnie są super miejsce, super towarzystwo i fajne sukienki.

Warto wcześniej zadbać aby nasze letnie stylizacje nie były przypadkowe. Wymarzone ubrania kupuję zazwyczaj nieco wcześniej, żeby sprawdzić jak rzeczy się układają i mając czas spokojnie wprowadzić drobne poprawki krawieckie. Dobre samopoczucie to podstawa. Źle dobrane ubrania potrafią zepsuć wyjazd, ale też odwrotnie w idealnych czujemy się świetnie i na pewno będziemy w wyśmienitym humorze.

W ofercie FashionMia znajduje się wiele ciekawych wakacyjnych modeli sukienek.  Wybrałam cztery różne modele, torebkę i plecak. W naturalnych tkaninach będziemy czuły że nasza skóra oddycha, a jasne kolory pięknie podkreślą wakacyjną opaleniznę.

Wiele kobiet lubi modele oversize lub po prostu potrzebuje nieco większy rozmiar. FashionMia przygotowała świetne modele sukienek w rozmiarze plus size.


Holiday trips will start soon. Sun, warm sand, delicious fruit drinks and relaxation. Long evening walks through the historic streets motivate you to found a beautiful, airy dress. Picturesque sceneries are a brilliant background for photo sessions, which will be an improvement in humor in the winter, cloudy afternoons. The basis of a successful trip for me is a great place, great company and cool dresses.

It is worth making sure that our summer stylizations are not accidental. I usually buy dreamed clothes a little earlier, to check how things are going, and having time to smoothly make small tailor patches. Well-being is the key. Badly chosen clothes can spoil the trip, but also the opposite in perfect we feel great and certainly we will be in a great mood.

The FashionMia offer includes many interesting holiday models of dresses for women. I chose four different models, a purse and a backpack. In natural fabrics, we will feel that our skin is breathing, and bright colors will beautifully highlight the holiday tan.

Many women like oversize models or simply need a slightly larger size. FashionMia has prepared great models of plus size dresses.

 

Wpis powstał we współpracy z marką FashionMia .

Continue Reading

SZPARAGI NA DWA SPOSOBY

Sezon szparagowy w pełni. Mają bardzo mało kalorii za to pełno substancji odżywczych jak kwas foliowy, witaminy C i E, wapń, fosfor, potas, asparaginę. Świetnie działa na poprawę kondycji skóry i zmniejszenie cellulitu. Najlepiej smakują gotowane w wodzie. Do dzisiejszego postu wybrałam dwa dania: w wersji śniadaniowej z jajkiem sadzonym i boczkiem i na kolację tartę z serem długodojrzewającym i pomidorkami koktajlowymi.

Składniki na jajko sadzone ze szparagami – 2 porcje

10 szparagi zielone
2 jajka
6 plasterków boczku
łyżka startego sera długodojrzewającego
szczypta soli i cukru
pieprz kolorowy i czarnuszka

Szparagi obieramy do połowy. Szparagi obgotowujemy w wodzie z solą i cukrem przez około 5 minut. Na rozgrzanej patelni smażymy boczek na złoty kolor. Wykorzystując wytopiony tłuszcz robimy dwa jajka sadzone. Szparagi wykładamy na talerz, obsypujemy je serem. Na wierzch kładziemy jajko i obkładamy boczkiem. Posypujemy świeżo zmielonym pieprzem kolorowym i czarnuszką.

themomentsbyela.pl - Szparagi na dwa sposoby ?

themomentsbyela.pl - Szparagi na dwa sposoby ?

Składniki na tarte:

0,5 kostki masła ( 100 g)
1,5 szklanki mąki
1 jajko
2 łyżki zimnej wody
szczypta soli

3/4 szklanki śmietanki do zup i sosów
1 jajko
oregano, estragon
sól, cukier, pieprz
garść startego sera długodojrzewającego
6-8 plastrów boczku
pęczek szparagów zielonych
garść pomidorków koktajlowych

Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatamy. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na pół godziny. Schłodzonym ciastem wykładamy formę. Nakłuwamy widelcem i podpiekamy przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.
Szparagi myjemy, obieramy do połowy. Obgotowujemy w wodzie ze szczyptą soli i cukru przez 4 minuty. Boczek obsmażamy na słoty kolor. Śmietankę, jajka, sól, pieprz i zioła mieszamy trzepaczką. Na podpieczone ciasto wysypujemy ser, podsmażony boczek i wylewamy masę śmietanowo-jajeczną. Układamy szparagi i pomidorki. Pieczemy do zarumienienia masy. U mnie było to około 25 minut.
Tarta smakuje podawana na ciepło.

themomentsbyela.pl - Szparagi na dwa sposoby ?

themomentsbyela.pl - Szparagi na dwa sposoby ?

themomentsbyela.pl - Szparagi na dwa sposoby ?

themomentsbyela.pl - Szparagi na dwa sposoby ?

Continue Reading