JAPOŃSKI WIECZÓR – SUSHI

Wyjazd do Japonii zawsze było moim marzeniem za sprawą przemiłej Sashiko Kikuchi mojej japońskiej korespondencyjnej przyjaciółki z czasów szkoły podstawowej. Nasza znajomość trwała kilka lat, aż po wielkim trzęsieniu ziemi w Japonii kontakt się urwał. Dziewczyna pokazała mi wiele z prawdziwego życia młodych Japończyków i ich kultury. Było to niesamowicie egzotyczne i ciekawe. O Sashiko przypomniałam sobie kiedy moi znajomi odwiedzili nas po wyprawie do Kraju Kwitnącej Wiśni przywożąc kimono i prawdziwe męskie japonki. Z tej okazji zrobiłam sushi i zagłębiłam się w zdjęciach i ich opowieściach.

Składniki:

8 arkuszy sushinori
300 g ryżu do sushi
2 płaty łososia
awokado
mango
sezam
marynowany imbir
wasabi
sos sojowy

Ryż płuczemy i gotujemy przez 10 minut co jakiś czas mieszając ( na 1 szklankę ryżu 1,5 szklanki wody), wyłączamy palnik i nie zdejmujemy przykrywki przez kolejne 15 minut. Na bambusowej macie rozkładamy nori, na którą rozkładamy cieniutką warstwę wystudzonego ryżu. Przy dolnej krawędzi układamy pasek z łososia, dodajemy wasabi i kilka kawałeczków marynowanego imbiru. Obieramy awokado i mango. Cienkie paseczki owoców układamy na rybie. Cały arkusz zwijamy w dość mocny wałeczek i koimy na około centymetrowe kawałeczki.

Podajemy z małymi miseczkami na sos sojowy i wodę.

Smacznego.

www.themomentsbyela.pl - JAPOŃSKI WIECZÓR - SUSHI

www.themomentsbyela.pl - JAPOŃSKI WIECZÓR - SUSHI

www.themomentsbyela.pl - JAPOŃSKI WIECZÓR - SUSHI

www.themomentsbyela.pl - JAPOŃSKI WIECZÓR - SUSHI

www.themomentsbyela.pl - JAPOŃSKI WIECZÓR - SUSHI

www.themomentsbyela.pl - JAPOŃSKI WIECZÓR - SUSHI

Continue Reading

WALENTYNKOWE ZAKUPY W ZAFUL

www.themomentsbyela.pl - WALENTYNKOWE ZAKUPY W ZAFUL

Zimowe wyprzedaże są jeszcze aktualne i warto z nich skorzystać mając na uwadze urlopowe wyjazdy w ciepłe miejsca. Pomyśl jak świetnie poczujesz się w odpowiedniej stylizacji. Ostatnio lubię sukienki połączone z ramoneską i ciężkimi motocyklowymi butami.
Przez obecnie panujące mrozy muszę wybierać jeszcze ciepłe kurtki i płaszcze, ale zima też ma swój urok. Ciepłe wełniane czapki, szaliki i rękawiczki to moje ulubione akcesoria w czasie zimy. Wybieram takie jakby były zrobione na drutach przez nasze babcie. Takie domowej roboty akcesoria świetnie urozmaicają większość stylizacji i świetnie nadają się na długie spacery.

Winter sales are still valid and it is worth using them with a view to vacation trips in warm places. Think how great you feel in the right style. Recently I like dresses combined with ramones and heavy motorcycle boots.
Throughout the current frost I have to choose warm jackets and coats, but winter also has its charm. Warm woolen hats, scarves and gloves are my favorite accessories during the winter. I choose as if they were knitted by our grandmothers. Such homemade accessories greatly diversify most styles and are great for long walks.

Firma Zaful przygotowała dla was wiele ciekawych propozycji w bardzo korzystnych cenach https://www.zaful.com/?lkid=12691540. Przed walentynkami jest wiele ciekawych promocji na stronie.  Pomyśl co chciałabyś kupić, co będzie świetne na walentynki, ale też będziesz mogła wykorzystać w późniejszym czasie. Teraz jest też czas na zrobienie zakupów fajnych walentynkowych prezentów, może znajdziesz w promocyjnych cenach tutaj https://www.zaful.com/m-promotion-active-valentines-sale.html?lkid=12691540. Firma ZAFUL oferuje wiele różnych propozycji odzieży damskiej, męskiej i dodatków oraz strojów kąpielowych. Wybrałam kilka ciekawych propozycji.

Zaful has prepared many interesting offers for you at very favorable prices https://www.zaful.com/?lkid=12691540. There are many interesting promotions on the site before Valentine’s Day. Think about what you would like to buy, which will be great for Valentine’s Day, but you will also be able to use it later. Now is also the time to make cool Valentine’s shopping, maybe you can find them here https://www.zaful.com/m-promotion-active-valentines-sale.html?lkid=12691540. The ZAFUL company offers many different proposals for women’s and men’s clothing, accessories and bathing suits. I chose a few interesting proposals.

Jeśli użyjesz kodu ZAKIRA masz szansę uzyskać dodatkowy rabat.
If you use the ZAKIRA code, you have the chance to get an additional discount.

www.themomentsbyela.pl - WALENTYNKOWE ZAKUPY W ZAFULwww.themomentsbyela.pl - WALENTYNKOWE ZAKUPY W ZAFUL

www.themomentsbyela.pl - WALENTYNKOWE ZAKUPY W ZAFUL

www.themomentsbyela.pl - WALENTYNKOWE ZAKUPY W ZAFUL

www.themomentsbyela.pl - WALENTYNKOWE ZAKUPY W ZAFUL

Sama wybrałam dwie sukienki i z niecierpliwością czekam na ich odbiór. Na pewno opiszę moje odczucia i jakość otrzymanych ubrań. To ważne aby mieć zaufanie do firmy z której coś kupujemy. Mam nadzieję, że zachęciłam was do odwiedzenia strony ZAFUL.

Napiszcie czy mieliście już kontakt z firmą ZAFUL i co o niej sądzicie.

I chose two dresses myself and I look forward to picking them up impatiently. I will definitely describe my feelings and the quality of the clothes received. It is important to have confidence in the company from which we buy something. I hope I encouraged you to visit the ZAFUL website.

Write if you already had contact with the company ZAFUL and what you think about the company.

www.themomentsbyela.pl - WALENTYNKOWE ZAKUPY W ZAFULwww.themomentsbyela.pl - WALENTYNKOWE ZAKUPY W ZAFUL

 

 

www.themomentsbyela.pl - WALENTYNKOWE ZAKUPY W ZAFUL
Wpis powstał we współpracy z marką ZAFUL.
Continue Reading

TARTA ZE SZPINAKIEM, POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI I MOZZARELLĄ

Tarta to takie proste danie które musi się udać, a dodatkowo robi się bardzo szybko. Wystarczy szybki przegląd spiżarni i zawsze znajdzie się coś fajnego. Dzisiaj postanowiłam zrobić coś pysznego na kolację dla moich znajomych. Po krótkim zastanowieniu padło na tartę ze zdrowymi i kolorowymi dodatkami takimi jak pomidorki koktajlowe, szpinak i ser mozzarella. Do dzieła:

Składniki na ciasto:
10 dag (pół kostki) masła
1 szklanka mąki
2 łyżki wody
szczypta soli

Składniki na farsz:
garść szpinaku
opakowanie pomidorków koktajlowych
kulka lub 10 dag sera mozzarella
łyżka masła
3 ząbki czosnku
2 jajka
15 ml śmietanki
estragon
sól, pieprz

Składniki na ciasto siekamy i łączymy ze sobą, ale nie zagniatamy. Ciasto wykładamy w formie, może się trochę kruszyć. Nakłuwamy widelcem w co najmniej dziesięciu miejscach. Nagrzewamy piekarnik na 220 stopni i podpiekamy ciasto przez 15 minut. Gdy zacznie się złocić wyjmujemy z piekarnika.

Na roztapiające się masło wrzucamy czosnek pokrojony w drobne plasterki, dodajemy szpinak i lekko blanszujemy na maśle czosnkowym. Jajka mieszamy ze śmietanką, doprawiamy estragonem, solą i pieprzem. Na podpieczone ciasto wykładamy szpinak i mozzarellę, wylewamy masę śmietankowo – jajeczną i na wierzchu układamy przecięte pomidorki. Całość pieczemy około 20 minut.

SMACZNEGO !!!

www.themomentsbyela.pl - TARTA

www.themomentsbyela.pl - TARTA

www.themomentsbyela.pl - TARTA

www.themomentsbyela.pl - TARTA

www.themomentsbyela.pl - TARTA

Continue Reading

BIGOS

Bigos to jedno z polskich tradycyjnych dań które goszczą na stołach w zimowe dni ale też wielkie imprezy. Przepisów jest chyba tyle co kucharzy. Zazwyczaj jest to danie dość tłuste, ja jednak robię danie dość dietetyczne. Podstawą jest kapusta kiszona, najlepiej kiedy kiszona jest w domu z warzyw wyhodowanych ekologicznie. W wersji wegańskiej kiełbasę zastępujemy kilkoma leśnymi grzybami. Całość gotuje się dość długo, ale nie jest to pracochłonne zajęcie.Wraz z każdym następnym podgrzewaniem jest coraz lepsze. Zaczynamy:

Składniki:
1,5 kg kiszonej kapusty
0,5 kg białej kapusty
0,5 kg chudego mięsa wieprzowego
0,5 kg chudej wiejskiej kiełbasy
2 cebule
0,5 szkl czerwonego wina
3 łyżki powideł śliwkowych
olej do obsmażenia mięsa
woda do podlewania
2 łyżki przecieru pomidorowego
przyprawy: listek laurowy, ziele angielskie, jałowiec, sól, pieprz

Mięso kroimy w drobną kosteczkę i obsmażamy na złoto na oleju, w połowie smażenia dodajemy cebulę. Zalewamy winem i chwilkę dusimy. Dodajemy kapustę kiszoną razem z sokiem i 2 szklankami szklankami wody. Gotujemy aż kapusta zmięknie (u mnie było to około półtorej godziny). Białą kapustę szatkujemy dość drobno i dokładamy do garnka. To czas na pierwsze przyprawienie ( 4 listki laurowe, 4 ziela angielskie, 4 ziarenka jałowca, trochę soli i pieprzu), ale należy uważać z solą. Teraz też dokładamy kiełbasę pokrojoną w około dwu centymetrowe kawałki. Dusimy na wolnym ogniu. Po dwóch godzinach sprawdzamy czy kapusta jest miękka. Na samym końcu dodajemy przecier pomidorowy i powidła śliwkowe. Dopiero teraz jest czas na ostateczne posolenie dania. Dokładnie mieszamy całą zawartość garnka. Bigos musi gotować się na wolnym ogniu jeszcze co najmniej pół godziny. Cały czas sprawdzamy aby woda nie wyparowała i uzupełniamy ją na bieżąco.
Na drugi dzień podgrzewamy bigos jeszcze raz przez około 30 minut.

SMACZNEGO !!!

www.themomentsbyela.pl - BIGOS

www.themomentsbyela.pl - BIGOS

www.themomentsbyela.pl - BIGOS

Continue Reading