Niedziela rano. Siedzimy na tarasie, herbata parzy się w dzbanku, rozkoszujemy się na piękną pogodą na dworze. W takie wiosenne dni na śniadanie smakują najlepiej kanapki z pachnącymi nowalijkami. Już na wczorajszych zakupach nie mogłam się oprzeć aby nie kupić twarożek, szczypiorek, ogórki czy rzodkiewkę. Teraz pozostaje nam tylko rozkoszować się pierwszymi wiosennymi kanapkami i słońcem coraz śmielej zaglądającym nam w każdy kąt domu.

Wczoraj wieczorem upiekłam pyszny chleb na zakwasie (przepis TUTAJ). Dzisiaj skórka była jeszcze chrupiąca, a ośródka lekko wilgotna, tak lubię najbardziej. Używam dużo szczypiorku, bo właśnie nim pachnie mi wiosenne jedzenie. Zastosowałam takie połączenia smakowe:

humus z pietruszką + awokado + szpinak
twarożek śmietankowy + ogórek + szczypiorek
masło+szynka+ sałata + rzodkiewka
twarożek śmietankowy + ogórek + szczypiorek
jajko + ser owczy + awokado + sałata + szczypiorek
serek kozi + szynka + pomidor + sałata + rzodkiewka

Smacznego !!!