OD MORZA DO GÓR

Wyjazd rozpoczynamy o godzinie 4.00. Jako pierwszy mamy w planach Zamek w Malborku. Ten gotycki zamek został wzniesiony przez Krzyżaków ( org. nazwa Orden Brüder vom Deutschen Haus Sankt Mariens in Jerusalem), a w latach 1274 – 1457 był jedną z największych twierdz średniowiecznej Europy. W latach 1309 – 1457 był siedzibą mistrzów Zakonu Krzyżackiego i stolicą Państwa Malborskiego. Po II wojnie światowej utworzono tu Muzeum Zamkowe. W 1997 roku zamek został wpisany na listę światowego dziedzictwa kulturowego UNESCO.  Sam zamek robi wrażenie swoim okazałym gabarytem, składa się z podzamcza, przedzamcza, zamku średniego i zamku wysokiego. Nigdy nie został zdobyty zbrojnie, jedynym możliwym sposobem zdobycia go było przetrzymanie ludności zamku bez dostawy żywności. Jak to jednak z takimi mocarstwami bywa stali się niewypłacalni i musieli opuścić zamek. Polska strona wykupiła go od dłużników za ogromną wówczas kwotę 190 tysięcy złotych węgierskich. Krzyżacy cenili sobie bardzo wygodę. Świadczą o tym podłogowe centralne ogrzewanie, luksusowe uczty czy choćby nawet sala toalet umiejscowiona nad fosą. W ostatnich latach powstało wiele nowoczesnych wystaw, odremontowano kaplicę, która została praktycznie doszczętnie zniszczona podczas II wojny światowej. Ostatnim punktem wycieczki jest 66 metrowa wieża skąd zobaczyć można zamek z wysokości dachów oraz rozległy widok na Żuławy. Warto jednak dopłacić 9 zł za tak wspaniałe widoki. Cena biletu normalnego, w ramach której mamy zagwarantowanego przewodnika to 39,50 zł. Często organizowane są też nocne zwiedzania zamku – musi być pięknie.

Jedziemy dalej w kierunku Gdańska. Pogoda sprzyja. Przytulny i niedrogi hotel udało się nam znaleźć samym centrum miasta. Przechodzimy tylko tunelem i jesteśmy pod Muzeum Bursztynu. Wieczorne wyjście na spacer po starówce Gdańska fantastyczne.  Po dwugodzinnym spacerze żurek i lokalne piwo smakuje bezbłędnie.

Drugiego dnia wybraliśmy się do Sopotu. Pięknie zadbane otoczenie mola i skweru kuracyjnego. Po zapłaceniu biletu – 7,50 zł ( normalny) można do woli spacerować, wypoczywać i w końcu cieszyć się słońcem. Stężenie jodu w miejscach najbardziej wysuniętych w morze jest dwukrotnie większe niż na ladzie, dlatego też wykorzystujemy ławeczki dopiero na końcu mola wpatrując się w przystań jachtową. Cale molo mierzy 511,5 metra i wchodzi 458 metrów w głąb zatoki. Jako ciekawostka – pierwszy pomost w Sopocie powstał w 1827 roku i mierzył 31,50 metra. Chwila na plaży i oczywiście obowiązkowa kąpiel w morzu. Woda jest jeszcze bardzo zima. Będąc nad morzem koniecznie trzeba wstąpić do smażalni ryb. No cóż … Obiadem tego nazwać się nie dało. Flądry przypominały skwarek naciągnięty na szkielet, mięsa brak. Głodni i zniesmaczeniu musimy się zadowolić drożdżówkami na dworu kolejowym. W tym miejscu porażka, więcej tu na pewno nie wrócimy.

W Gdyni nie mamy wiele czasu. Po drobnym zawirowaniu informacyjnym zwiedzamy Muzeum Marynarki Wojennej ( 10,00 zł – bilet normalny) i polski niszczyciel z 1937roku ORP Błyskawica (12,00 zł – bilet normalny), dodatkowa płatna jest usługa przewodnicka to 60,00 zł.

Wracamy do Gdańska. Chwila na odpoczynek i zaczynamy właściwy cel podróży. Noc muzeów w Gdańsku. Jako pierwszy zwiedzamy Ratusz i przepiękną Salą Czerwoną. Zaproponowano ciekawa formę zapoznania się z pięknym sufitem – leżąco na karimacie.  Kolejny jest dwór Artusa. Przywitał nas legionista rzymski. Podziwiamy piękne obrazy i płaskorzeźby. Udało się nam wejść też do domu Uphagena położonego przy ulicy Długiej 12, to jedyna w Polsce kamienica mieszczańska z XVIII wieku udostępniona dla zwiedzających. Prezentacja odzieży mieszczańskiej zadziwiała, a sposób ich czyszczenia jeszcze bardziej  (wietrzenie na mrozie J ). Kamienica jak większość powierzchni Gdańska została zniszczona, jednak udało się go pięknie odrestaurować. Ceny gruntów w centrum miasta w XVII czy XVIII wieku były wysokie pewnie jak dzisiaj, jednak wielkość wnętrz w porównaniu do dzisiejszych standardów nie zadziwiają. Bardzo szkoda, że w dalszym ciągu nie udało mi się odwiedzić Muzeum Bursztynu, ale miejmy nadzieje do trzech razy sztuka.

Niedziela rano, wyjeżdżamy w drogę powrotną. Odwiedzamy jeszcze Toruń. Piękne miasto średniowieczne centrum miasta zostało wpisane w 1997 roku na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturalnego UNESCO.  Biegniemy pod Krzywą Wierzę, zgodnie z przesłaniem przylegając tyłem ciała do wierzy nie ma możliwości stać bez czyjejś pomocy, sprawdzone. Spacer po starówce, zdjęcie pod Kopernikiem, zakup pierniczków, które już nie smakują jak te z mojego dzieciństwa i niestety musimy udać się w drogę powrotną. Już na miejscu snułam plany żeby koniecznie przyjechać tu na weekend i poszwędać się wieczorem po mieście.

W czwartek po pracy postanowiliśmy wybrać się na relaks w basenach termalnych w Termie Baniaw Białce Tatrzańskiej. Widok gór i relaksujące bąbelki, czego można chcieć więcej. Polecam wyjazdy dniach roboczych. Cisza, spokój na strefie relaksu, czego brakuje mi w weekendy. Duże nawarstwienie ludzi i rozwrzeszczanych dzieciaków nie sprzyja wypoczynkowi.

Continue Reading

SCHMIDT`S NATURAL DEODORANT

Naturalne kosmetyki do pielęgnacji ciała coraz częściej wkraczają nie tylko do mojej łazienki.   Zdrowy styl życia ma coraz więcej naśladowców. Poszukujemy już nie tylko zdrowej żywności, ale też kosmetyków, które spełniają swoje zadanie, miło i naturalnie pachną, a przede wszystkim nie szkodzą w dłuższej perspektywie.

Odkryciem dla mnie były dezodoranty antyperspiracyjne produkowane w Porltland, USA. Produkty Schmidt`s są przed wszystkim skuteczne. Zawarta formuła naturalnie i szybko neutralizuje wilgoć i zapach. Nie brudzi ubrań.  Pięknie pachną naturalnymi aromatami ziół: czystym zapachem naturalnej lawendy i szałwii, bergamotki i limonki, drzewa cedrowego i jałowca, a dla wybrednych jest też wersja bezzapachowa. Do wyboru mamy dwa rodzaje opakowań: w sztyfcie i w słoiczku, kosmetyki różnią się znacznie konsystencją, ale ich skuteczność jest taka sama. Zawartość pojemniczka nie jest tłusta i nie klei się,  nie zawiera almuminium, parabenów, glinu, ftalanów i glikolu propylenowego, które szkodzą naszemu zdrowi na potęgę.

Produkty nie były testowane na zwierzętach, dodatkowo firma posiada certyfikaty Vegan & Cruelty-free,  Gluten-free, a dodatkowo uczestniczy w Programie Leaping Bunny.

W zasadzie jedynym mankamentem  jest konieczność zakupu w USA i dosyć długi czas oczekiwania na przesyłkę.

Continue Reading

CHLEB PSZENNO – ŻYTNI NA ZAKWASIE

Chleb pieczony w domu jest zdrowy i pyszny, szczególnie kiedy zawiera dużą ilość otrębów i nasion. Na początku zajmie to trochę czasu, jednak za każdym razem będzie coraz lepiej. Na początku proponuję chleb z dodatkiem drożdży, jednak w miarę eksperymentów przejdziemy do wypieków na samym zakwasie.
Zapach pieczonego chleba w domu tworzy atmosferę.

Robimy zakwas: najlepiej zacząć prace rano albo wieczorem i przez 5 dni wykonywać te same czynności. Zaczynam wieczorem. Garść mąki mieszam z taką samą ilością wody, aby powstało ciasto przypominające konsystencją ciasto naleśnikowe, przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce.  Rano mieszam, a wieczorem dokładam garść mąki i tyle samo wody i mieszam.  Szóstego dnia w końcu można przystąpić do pieczenia naszego chleba. Chleb najlepiej piec co trzeci dzień, dlatego też w misce zostawiam część zakwasu i powtarzam te same czynności z dokarmianiem zakwasu przez kolejne dni. Jeżeli nie planujemy pieczenia chleba przez kilka dni zakwas należy włożyć do lodówki, jednak nie można go zakręcić w słoiku, musi mieć dostęp do powietrza. W niskiej temperaturze zakwas zostaje uśpiony. W takich warunkach przeżyje 7 dni bez dokarmiania. Siódmego dnia należy wyjąć go z lodówki, poczekać aż nabierze temperatury pokojowej, dołożyć garść maki i tyle samo wody, zamieszać i odczekać 12 godzin. Można go użyć lub znowu włożyć do lodówki do leżakowania.

Pieczemy chleb: mieszam ze sobą: 3 kubki mąki żytniej, 2 kubki mąki pszennej z otrębami i jeden kubek mąki chlebowej, 2/3 przygotowanego zaczynu i 4 dag drożdży rozpuszczonych w ok 2,5  kubkach ciepłej wody, płaską łyżkę soli i szczyptę cukru. Wszystko razem zagniatam przez chwilę. W razie potrzeby należy dodać jeszcze trochę ciepłej wody aby ciasto nie było zbyt zbite. Dodaję czarnuszkę lub zioła. Wałkuje w dwa rulony, wkładam do blaszki i zostawiam na godzinę do wyrośnięcia. Chlebek piekę w temperaturze 190 stopni przez 55 minut. Pieczenie jest zakończone gdy spód chleba jest przyrumieniony.

Smacznego!!!

Continue Reading

CALM

W natłoku obowiązków często zapominamy o chwili wyciszenia dla siebie. Przecież ważniejsze są zakupy, utrzymanie porządku w domu, czy dokończenie pracy na jutro. Czujemy przy tym ogromnym natłoku obowiązków, że musimy jeszcze nienagannie wyglądać i pięknie wyglądać. A gdzie przy tym wszystkim my?

Relaks jest dla naszego zdrowia niezbędny. Potrzebujemy jedynie inspiracji żeby przez chwilę wyłączyć się i odzyskać równowagę. Calm Michael`a Acton Smith`a to przewodnik i zbiór inspiracji do twórczego wyciszenia. Nie potrzeba nam specjalnej terapii czy wyszukanych zajęć z instruktorem, aby odzyskać spokój zgodnie z naszym stylem życia i realiami naszej codzienności. Wystarczy pół godziny dziennie w ciszy, z własnymi myślami i twórczym zajęciem lub ćwiczeniami czy choćby nawet sen w odpowiednim otoczeniu. W dzienniku/ poradniku  podpatrzymy inspiracje dzięki którym wyciszymy umysł, zrelaksujemy się a później z uśmiechem na twarzy wrócimy do rzeczywistości.

Dla mnie najlepszym wyciszeniem są kubek zielonej herbaty i lektura niezbyt stresującej książki, poradników lifestyleowo-modowy albo kieliszek wystawnego wina przy świetle naturalnej woskowej świecy  A dla Ciebie?

Continue Reading

BAWARIA W PIGUŁCE

Bawaria kojarzy się z dobrymi samochodami, piwem, Bayern Monachium i Alpy. Z Polski do Monachium najprościej dostać się samolotem lub  własnym samochodem, pamiętać jednak trzeba o plakietce ekologicznej  Umweltzone, po mieście można swobodnie poruszać się metrem. Przejazd z Krakowa do Monachium nie powinien zająć więcej jak 9 godzin. Nocleg zaplanowaliśmy w pobliskim Böbing w małym, ale dość komfortowym pensjonacie.

Atrakcje rozpoczęliśmy od wjazdu koleją na Zugspitze. Niesamowite widoki rozpościerały się zaraz po starcie kolejki, a potem było już tylko lepiej. Niesamowity ogrom Alp podziwiać można też z tarasów widokowych. Warto zabrać ze sobą nieprzewiewną kurtkę i czapkę. Ciepła kawa i ciacho w otoczeniu tak pięknych widoków na pewno pozostanie w waszej pamięci na dłużej. Zjazd w dół, a tu przepiękna panorama z Garmisch Partenkirchen w oddali.

Czas ruszać dalej. W mieście zwiedzanie najlepiej zacząć od Rynku z pięknym ratuszem. Szczególne atrakcje odbywają się tutaj po wygranym meczu Bayernu. Można się wspiąć na wierzę Kościoła Świętego Marka. Po pokonaniu 297 schodów zobaczymy panoramę całego miasta, a przy bardzo dobrej widoczności może uda się zobaczyć Alpy.

Czas na posiłek na ulicy Platz 9. Hofbräuhaus to jeden z najstarszych i najsłynniejszych browarów w Niemczech, swoją działalność warzelniczą rozpoczął w 1589 roku. Był to też ulubiony lokal Adolfa Hitlera. Piwo produkowane jest na miejscu i podawane w kilku wariantach. Wieczorami podawane jest tylko w monstrualnych kuflach, a biesiadnikom przygrywa orkiestra bawarska. W Hofbräuhaus serwowane są specjały kuchni bawarskiej. Zajadaliśmy się wspaniałą pieczoną golonką z pysznymi knedelkami, białe kiełbaski i oczywiście wielkie precle. Idąc za potrzebą, co jest naturalne po spożyciu piwa, w kibelku przygrywa nam tradycyjna muzyczka bawarska.

Drugi dzień rozpoczynamy od Audi Forum w Inglostadt. Najpierw mobilne muzeum. Mnóstwo samochodów i motocykli od początku historii motoryzacji do nowości. Część tych zabytków jeszcze często można spotkać na naszych drogach. W dość przyjemnej kawiarence można się nieco posilić, a w sklepiku obok kupić kilka pamiątek. W budynku naprzeciwko można zobaczyć i przymierzyć najświeższe samochody Audi jak też umówić się na jazdę próbną. Bardzo mili konsultanci pomogą nam wszystkim i udzielą profesjonalnej informacji.

Czas na trochę sportu. Allianz Arena to stosunkowo nowy obiekt, oddany do użytku w 2005 roku,  wybudowany za bagatela 340 mln euro. Najbardziej charakterystyczne są dach i fasada stadionu, wykonane z trzech tysięcy foliowych poduszek wypełnionych powietrzem, które mogą świecić w trzech kolorach. Możliwe również jest wejście na stadion. Zwiedzanie rozpoczyna się od środkowej części, potem dolnej prasowej, aż na końcu największej atrakcji jest oczywiście przebieralnia graczy i tunel na stadion piłkarski. W strefie kibica można zwiedzić interaktywną wystawę pokazującą historię si sukcesy klubu. W sklepiku klubowym oczywiście zaopatrzymy się w niezbędne gadżety z logo Bayernu. Wejście na stadion należy zaplanować wcześniej i zapoznać się ze strona internetową.

Ostatni dzień postanowiliśmy poświęcić w całości na BMW Welt. Podobnie jak w Audi zaczynamy od Muzeum BMW. Niezmienione logo przedstawiające krąg śmigła w kolorach bawarskich spaja lotnicze korzenie przedsiębiorstwa ze swoją alpejską lokalizacją. W muzeum same gratki dla fanów historii motoryzacji. Obok samochodów znajdziemy tutaj również motocykle, modele silników samolotowych i samochodowych i inne dziwne rzeczy. Wystawy zaprezentowane są w bardzo różnorodny sposób.  Oprócz BMW całe górne piętro zajmuje wystawa wiekowych i nowych Mini. Wracając do BMW Welt zachwycamy się oryginalną architekturą, szeroką ofertą aktualnych produktów BMW. Napotykamy na najnowsze modele samochodów, motocykli i skuterów. Możemy wsiąść, przymierzyć J, może coś wybrać, ale też odebrać swój nowy samochód.  Chwila przerwy na posiłek i drobne zakupy w sklepie z logowanymi gadżetami. Czas na Olympiaturm. Wieża wybudowana w 1968 roku na terenie Parku Olimpijskiego w Monachium. Mierzy 291 metrów. Na wysokości 190 metrów zlokalizowano punkt obserwacyjny, który odwiedziło już ponad 35 mln gości. Windą do punktu widokowego zajmuje 30 sekund. Widoki są rzeczywiście rewelacyjne, zobaczymy stąd zakłady BMW, Allianz Arenę, pozostałości po miasteczku olimpijskim i część starego miasta. Dopiero z takiej wysokości widać, że rzeczywiście nad miastem góruje Katedra Frauenkirche.  Punkt widokowy czynny jest do 23.00. Panorama miasta nocą jest jeszcze bardziej zadziwiająca niż świetle dziennym.  Na wysokości 182 metrów znajduje się obracająca restauracja, w ciągu 53 minut możemy obejrzeć pełną panoramę miasta. Można też przejść się po dachu stadionu olimpijskiego, my nie zdążyliśmy.
Jeszcze tylko po hotdogu i wracamy.  Wycieczka nie należy do najtańszych, ale jak to bywa w przypadku wyjazdów – warto.

 

Continue Reading

L’BIOTICA PROFESSIONAL THERAPY COLOUR

Lbiotica

Klientki w Polsce cenią coraz bardziej kosmetyki wysokiej jakości, a dodatkowo  bezpieczne dla zdrowia. Wiosna to czas kiedy nasze włosy zaczynają być bardziej narażone na promieniowanie słoneczne, wolne rodniki, wiatr i zabiegi fryzjerskie, a przy tym muszą wyglądać na zdrowe i zadbane.  Poszukując kosmetyków przyjaznych naturze natknęłam się na firmę L`biotica, wytwarzająca wysokiej jakości naturalne dermokosmetyki .
L`biotica Professional Therapy Colour to zestaw szamponu i maski do włosów.

Producent zapewnia:

Szampon przeznaczony jest do codziennej pielęgnacji włosów po koloryzacji  osłabionych zabiegami fryzjerskimi. Zawiera Complex Colour Booster chroniący kolor. Ochronny film dla włókna włosa osłaniający przed uszkodzeniami spowodowanymi działaniem  promieniowania ultrafioletowego i wolnych rodników. Polimery zapewniają regenerację i odbudowę włosa.

Ekspresowa maska odżywcza przeznaczona jest do codziennego stosowania do włosów po koloryzacji i zabiegami fryzjerskimi. W skład maski wchodzą Complex Colour Booster, keratynę, olej jojoba, olej makadamia i filtr UV. Składniki zostały skomponowane w sposób, aby zapobiegać łamaniu i rozdwajaniu włosów, a tym samym  nadając zdrowy połysk..

Dla mnie zestaw jest świetny. Subtelna kolorystyka opakowania zachęca do jego zastosowania. Wygodne w użyciu dozowniki zapewniają optymalną aplikację zawartości tubki. Tak szampon jak i odżywka pięknie pachną. Delikatny zapach utrzymuje się na włosach jeszcze przez jakiś czas po myciu. Od pierwszego użycia włosy są dobrze oczyszczone, nawilżone i łatwo się je rozczesuje.  Są delikatne i miłe w dotyku, ładnie się błyszczą. Odżywka nie obciąża włosów, które jednak się nie puszą po ich wysuszeniu. Bardzo ważne dla mnie jest również to, że kosmetyki nie zawierają parabenów i  nie były testowane na zwierzętach. Obydwa produkty sprostały moim oczekiwaniom, a biorąc pod uwagę, że moje włosy są dosyć wymajające w stosunku do kosmetyków zestaw  L`biotica Professional Therapy Colour pozostanie ze mną na dłużej.

 

 

Continue Reading

Krokusy w Dolinie Chochołowskiej

Z centrum Zakopanego do Witowa można dojechać busem lub własnym samochodem, parkując na wyznaczonych do tego celu miejscach. Po zakupieniu biletów wstępu ( w tym roku było to 5 zł za bilet normalny) wyruszmy z Siwej Doliny. Pieszo wędrówka zajmie nam około 2 godz. 15 min. w jedną stronę. Dla osób z trudnościami w poruszaniu się przygotowane są bryczki górskie, które emanują niezapomnianym zapachem w trakcie jazdy J . Trasa biegnie początkowo drogą asfaltową, a później przechodzi w kamienisto błotną w otoczeniu lasu oraz skał. W dolinie znajduje się kilka wykorzystywanych w dalszym ciągu chat pasterskich  posiadających znaki Światowego Dziedzictwa Kultury. Elementem niezbędnych do wzrostu krokusów jest właśnie kulturowy wypas owiec na tym terenie.

Pierwsze krokusy można zobaczyć już w Siwej Dolinie, jednak prawdziwa magia zaczyna się gdy dotrzemy do Doliny Chochołowskiej. Cała dolina wygląda jak dywan mieniący się odcieniami fioletu stworzony z malutkich kwiatków krokusa. W końcu docieramy do schroniska. Czas na krótką przerwę i regenerację sił. Oprócz tradycyjnych schroniskowych dań jak żurek, fasolka czy bigos najbardziej polecam szarlotkę, która tylko w tatrzańskich schroniskach smakuje najlepiej. Wracamy na szlak, który tym razem biegnie koło kaplicy św. Jana Chrzciciela, gdzie kręcono sceny do Janosika. Stąd też rozlega się najpiękniejszy widok na Dolinę Chochołowską oraz widoczne szczyty dwutysięczników tatrzańskich.  To cudowne miejsce do podziania niesamowitego kilkudniowego  zjawiska jakim jest kwitnienie krokusów i medytację w najpiękniejszej wiosennej scenerii Tatr.

Całe wyjście powinno nam zająć około 5,5 godzin. Wyjście najlepiej zaplanować wcześnie rano, aby ominąć największe zagęszczenie turystów i zapewnić sobie dobre światło do zdjęć. Robiąc zdjęcia pamiętajmy aby nie deptać krokusów, inni którzy przyjdą później też chcą je zobaczyć.

Continue Reading

Witajcie!

The moments by Ela to uwiecznione inspirujące z podróży, przeczytanych książek, zacisza domowego, slow life i wielu innych niezapomnianych momentów. Mam nadzieję, że spodoba się wam mój projekt.
Będę również wdzięczna za wszystkie konstruktywne komentarze przyczyniające się do udoskonalenia bloga.

Zapraszam serdecznie.

Continue Reading