life, food, photo & trip
Czasami jest tak, że nie doceniamy miejsc które są całkiem blisko. Korzystając z pięknej, słonecznej niedzieli wybraliśmy się na krótką przejażdżkę po okolicy. Czasami wystarczy wsiąść do samochodu i ruszyć, a plan rozwija się sam. Najpierw pyszne lody, owocowe, moje ulubione, potem podjazd pod wieżę widokową z roztaczającym się fajnym, pagórkowatym krajobrazem. Tym razem późny obiad w knajpce. Szkoda, że niedziela tak szybko minęła.
Dawno nie było książek, ale jakoś ostatnio nie miałam szczęścia do takich którymi chciałabym się podzielić. W końcu nastąpił przełom. Natrafiłam na „Miej umiar 52 kroki do życia po swojemu” Natalii Knopek. Wiele cennych rad, sugestii, ale nigdzie autorka nie podaje prostej metody na szczęśliwe życie, bo każdy żyje inaczej, a co za tym idzie inaczej postrzega świat i co inne przynosi zadowolenie. Na pewno nie jest to kolejna książka o minimalizmie, ład, porządek i umiar w naszym otoczeniu to dopiero początek do tworzenia harmonijnego myślenia, relacji z otoczeniem i sobą samym. Sama dodałabym jeszcze więcej kontaktu z naturą, bo to dodaje mi mnóstwo energii.
Kilka dobrych rad ( pozytywnych nawyków) które najbardziej mi się podobają, a swoje rozwinięcie mają w książce:
Za wszystko płacisz nie pieniędzmi, ale swoim czasem,
Nie oceniaj, nie krytykuj, ucz się akceptować,
Pielęgnuj przyjaźnie
Czy wiesz ile posiadasz ( tu był u mnie wielki problem, po kilku miesiącach rozstawania się z rzeczami jest coraz lepiej, a przynajmniej wiem co gdzie mam.)
Nie czekaj, działaj
Nie narzekaj
i mój ulubiony
Nie jesteś wypadkową ludzkich oczekiwań ( no właśnie, bo może spełniając oczekiwania gubimy gdzieś siebie, swoje pasje i marzenia)
Miej umiar, a może właśnie żyj pełnią życia …
Niedziela rano. Siedzimy na tarasie, herbata parzy się w dzbanku, rozkoszujemy się na piękną pogodą na dworze. W takie wiosenne dni na śniadanie smakują najlepiej kanapki z pachnącymi nowalijkami. Już na wczorajszych zakupach nie mogłam się oprzeć aby nie kupić twarożek, szczypiorek, ogórki czy rzodkiewkę. Teraz pozostaje nam tylko rozkoszować się pierwszymi wiosennymi kanapkami i słońcem coraz śmielej zaglądającym nam w każdy kąt domu.
Wczoraj wieczorem upiekłam pyszny chleb na zakwasie (przepis TUTAJ). Dzisiaj skórka była jeszcze chrupiąca, a ośródka lekko wilgotna, tak lubię najbardziej. Używam dużo szczypiorku, bo właśnie nim pachnie mi wiosenne jedzenie. Zastosowałam takie połączenia smakowe:
humus z pietruszką + awokado + szpinak
twarożek śmietankowy + ogórek + szczypiorek
masło+szynka+ sałata + rzodkiewka
twarożek śmietankowy + ogórek + szczypiorek
jajko + ser owczy + awokado + sałata + szczypiorek
serek kozi + szynka + pomidor + sałata + rzodkiewka
Smacznego !!!
Spacer do Doliny Chochołowskiej należy chyba do najłatwiejszych i najprzyjemniejszych. Jedyną niedogodnością w okresie kwitnienia krokusów jest najazd turystów bardziej niż w ilości hurtowej. Warto wybrać się wcześnie rano, aby spokojnie przejść szlak słuchając śpiewu ptaków. Nasza blogowa wycieczka na szlaku była już o 6 w sobotni ranek. Trochę zimno, ale marsz rozgrzewa :). Turystów jest jeszcze niewielu, ale po dwóch godzinach spaceru okazuje się, że w schronisku nie ma miejsca żeby usiąść i napić się kawy. Warto wybrać się w okolicę kapliczki gdzie przeważnie są wolne ławeczki i tam w pięknej scenerii zjeść przyniesione śniadanie. Ciekawostką jest motyw powstania tej właśnie kapliczki. Została wybudowana na potrzeby filmu Janosik i nie została rozebrana. Patrzeć na krokusy można by było przez cały dzień. Pora wracać na parking.
Co dziwne, im bardziej oddalony parking tym drożej. Na parkingu praktycznie przy samych kasach za samochód osobowy zapłaciliśmy 10 zł/dzień, a widzieliśmy miejsca parkingowe po 35 zł.
Zapraszam do obejrzenia poprzednich fotorelacji z wypadu do Doliny Chochołowskiej w 2016 KLIK i w 2017 KLIK.
fot. Łukasz Kwiek