HOME – Page 19 – theMOMENTSbyELA

SIERPIEŃ JUŻ ZA NAMI …

2018-09-09 4 Comments

Sierpień minął nam błyskawicznie. Początek miesiąca zarezerwowany był na część prac, które z konieczności zostały przeniesione z lipca. No cóż …

Wraz z moją serdeczną przyjaciółką Basią i małą Oliwką wybrałyśmy się na wycieczkę na Jaworzynę Krynicką. W schronisku była kawa i przepyszna szarlotka. Deszcz nie popsuł nam humoru. To był super spędzony czas.

Cały sierpień przepełniony był zapachem i smakiem malin pod każdą postacią. Małe czerwone owoce pięknie wyglądały na krzaczkach. Mały Filuś zawsze dotrzymywał nam towarzystwa. Zrobiłam konfiturki, drożdżówki z serem i malinami, które nie dotrwały do zdjęć w plenerze :). Na zimowe wieczory i katar rewelacyjna będzie nalewka malinowa.

Na działce leniwie dojrzewały winogrona i jeżyny.

Uwielbiam zapach maślanki w letnie wieczory.

Kropek po kąpieli, nie do końca szczęśliwy 🙂

Przemieszczając się czasem warto zerknąć i uśmiechnąć się. Jezioro Rożnowskie przed zachodem słońca.

Podpłomyki z owocami sezonowymi owocami najlepiej smakowały nam na działce z ciepłą herbatką. Miłe, wieczorne spotkania nie mogły odbyć się bez domowych smakołyków i rozgrzewających herbatek.

Mimozami jesień się zaczyna. W tym roku wyjątkowo wcześnie.

Szybka decyzja i wyjechaliśmy na wakacje, ale o tym już w następnym poście.

Dobranoc.

HOME, KSIĄŻKI

HISTORIE Z NAJWYŻSZYCH GÓR

2018-08-19 3 Comments

Z górami to jest tak, że albo się je kocha albo nienawidzi. Kiedy już złapie się bakcyla chce się więcej, dłużej, wyżej. Nie koniecznie musi stać się to celm życia, ale góry potrafią wciągnąć i zafascynować. W górach odpoczywa głowa. Niesamowite widoki, przestrzeń i cel przed Tobą …
Dwie książki, które pokazują majestat gór, siłę i wytrwałość człowieka.

Wszystko za Everest – Jon Krakauer – Coraz więcej komercyjnych wypraw wyrusza na podbój Mount Everestu, tylko czasem warto się zastanowić, czy za zdobycie szczytu warto zapłacić życie. Niesamowita opowieść o tym że zdobywanie najwyższych szczytów nie jest dla każdego, a nawet najbardziej przygotowani uczestnicy wypraw są jak maleńkie płatki śniegu w obliczu gór. Po ataku szczytowym zrywa się burza i mordercza walka o przeżycie. Choć główny bohater Jon Krakauer przeżył to nie wszyscy mieli tyle szczęścia.

Pomiędzy nami góry – Charles Martin – Dwoje zupełnie obcych ludzi z chęci szybszego dotarcia do celu pomimo złych warunków atmosferycznych wynajmują awionetkę. Trasa wiedzie przez góry. Kiedy samolot się rozbija pozostaje im tylko nadzieja i walka o przetrwanie w najdzikszych rejonach stanu Utah. Chirurg Ben Payne, felietonistka Ashley Knox i mały piesek są zdani tylko na siebie, a dramatyczną sytuację pogłębia złamanie nogi kobiety. W czasie drogi lekarz nagrywa na dyktafon relację dla swojej żony. Rozpoczyna się walka o przeżycie i chęć wydostania się ze śniegowego piekła. Zakończenie na pewno zaskoczy.

Obydwie książki zostały zekranizowane, więc jest świetna okazja do porównania książki i filmu.

HOME, KULINARNIE

KOKTAJL Z ZIELONYMI WARZYWAMI I JABŁKIEM

2018-08-09 8 Comments

Lato w pełni. Uwielbiam czas kiedy na grządkach można znaleźć wszelkiego rodzaju skarby nadające się na pyszne przekąski. Bogactwo szpinaku, jarmużu czy pietruszki w połączeniu z sezonowymi owocami daje chyba nieskończone możliwości przygotowania rewelacyjnych koktajli w prawie każdym smaku. W tym roku korzystając z urlopu mogę cieszyć się niespiesznymi śniadaniami. Warzywno – owocowy koktajl każdego dopołudnia jest obowiązkowy. Rewelacyjnie smakuje w połączeniu z daniem złożonym z jogurtu z granoli i owoców, jak też solo na drugie śniadanie.

SKŁADNIKI:

dwie garści szpinaku
garść jarmużu
pęczek natki pietruszki
trzy jabłka papierówki ( mogą być inne lekko kwaskowe)
banan
łyżeczki spiruliny
1 łyżeczka miodu
1 łyżka oliwy z oliwek
1 szklanka wody

Miksujemy i gotowe. Można też dodać garść lody, wtedy koktajl jest niesamowicie orzeźwiający i chłodzący. Dekorujemy borówkami i jeżynami.

SMACZNEGO !!!

HOME, KULINARNIE, PODRÓŻE

LIPIEC JUŻ ZA NAMI ..

2018-08-03 3 Comments

Początek wakacji zapowiadał się wspaniale i mimo niezbyt zachęcającej pogody planów mieliśmy sporo. Niestety w połowie miesiąca zmuszeni zostaliśmy wprowadzić wiele zmian. Choć nie udało się zrealizować wszystkiego na co czekaliśmy to drobne radości z pięknych chwil zostaną z na mi na długo.
Na początku lipca wybraliśmy się do Lanckorony, malowniczej miejscowości niedaleko Krakowa. W tak magicznym i sielskim miejscu humor musi się poprawić.

Korzystając z bogactwa warzyw ukisiłam sporo ogórków na zimę, a cukinia posłużyła mi do przygotowania pysznego lecza, tym razem z pominięciem kiełbasy (przepisy tu i tu).

Przygotowałam kilka smakołyków (przepis tu i tu)

Pola złociły się od dojrzałego zboża

Znalazłam świetne książki, które w końcu udało mi się przeczytać.
Ostatni taniec – Judith Lennox – Historia Emse rozgrywa się prawie na przestrzeni całego ubiegłego stulecia. Bardzo poruszająca historia siostrzanej zazdrości i dramatu kobiety która czuje, że nie do końca jest kochana przez męża, a stanowi jedynie substytut starszej siostry. Urocza historia napisana z wielką wrażliwością.

Mayby Someday – Colleen Hoover – Ridge jest genialnym muzykiem, którego kompozycje poruszają jednak brakuje im tekstu. Na przeciwko zauważa dziewczynę, która śpiewa do jego muzyki. Wkrótce zaczynają tworzyć w wyjątkowy sposób, ale … To piękna opowieść o emocjach i uczuciach zamkniętych w słowach piosenek.

Echa pamięci – Katherine Webb – Czternastoletnia Mitzy Hatcher to wiejska dziewczyna wychowująca się w bardzo trudnych warunkach. Do pobliskiej posiadłości przyjeżdża artysta wraz ze swoją rodziną. Młoda dziewczyna wchodzi z nimi w głęboką relację, a jej miłość i marzenia doprowadzają ostatecznie do tragedii. Dopiero po siedemdziesięciu pięciu latach tajemnica letnich miesięcy zostanie rozwikłana przez młodego właściciela galerii sztuki.

Owoce w tym roku obrodziły dzięki czemu mamy pyszne i zdrowe śniadania. Prażone płatki owsiane z jogurtem naturalnym, sezonowymi owocami i miodem, zielony koktajl i pyszna kawa. Przepis na koktajl znajdzie się w najbliższym poście.

Z wieloma trudnościami udało się zrobić mały remont mieszkania

W naszym studiu fotograficznym zaczynamy tworzyć zdjęcia

Spontanicznie zorganizowane ognisko okazało się bardzo miłym spotkaniem

Spędziliśmy też pierwszą noc w naszym nowym domu, choć na razie nie ma tam wygód mieliśmy wielką radość i satysfakcję

Upały dały się we znaki również pszczołom

HOME, KULINARNIE

CZARNE LODY SEZAMOWE Z SHERIDAN`Sem

2018-07-17 12 Comments

Czarne lody ostatnio podbijają świat. Ciekawy kolor, delikatny smak chałwy i zdrowe składniki. Nie ma się co łudzić, że uda się uzyskać całkiem czarny kolor. Nasionka sezamu są jasne w środku i po zmiksowaniu będzie to dość widoczne. Z pomocą przychodzi aktyny węgiel, który będzie naszym tajemnym składnikiem, nie tylko przyciemni naszą masę, ale też ma właściwości absorbujące toksyny z przewodu pokarmowego. Czarny sezam oprócz nieocenionych właściwości odżywczych jak kwasy omega3, witamina B12, magnez czyt wapń, zapobiega powstawaniu zmarszczek w przyszłości, a Japonki używają go aby zapobiec przedwczesnemu siwieniu włosów dzięki dużej zawartości miedzi w jego składzie. Dobre składniki to jedna strona, a z drugiej dla moich znajomych chciałam przygotować ciekawy deser, a że mamy lato wybór padł na lody i okazał się całkiem trafiony. Odrobina likieru świetnie podkręciła smak. Lody chałwowe są dość zapychające i najbardziej optymalnie jest podawać je ze zwykłymi lodami kawowymi lub waniliowymi.

Składniki:

1 szklanka czarnego sezamu
2 niewielkie banany
5 łyżek mleka kokosowego
2 łyżki miodu opcjonalnie
kieliszek likieru Sheridans
3 tabletki aktywnego węgla

Sezam prażymy na patelni, przez co uzyskamy bardziej wyrazisty aromat i smak. Studzimy. Ziarenka sezamu i tabletki węgla miksujemy w blenderze do uzyskania jak najbardziej gładkiej masy. Dodajemy pozostałe składniki i w dalszym ciągu miksujemy. Przekładamy do naczynia które nadaje się do mrożenia i wkładamy do zamrażalnika na około 2,5 godziny. Co pół godziny masę delikatnie mieszamy dzięki czemu lody nie będą jedną wielką twardą bryłą. Podajemy w pucharkach z listkiem mięty.

SMACZNEGO !!!

HOME, PODRÓŻE

LANCKORONA

2018-07-11 14 Comments

Zdjęcia z pracami z Lanckorony zobaczyłam jakiś rok temu i chociaż to przepiękne miejsce znajdujące się około 30 km od Krakowa jakoś zawsze tak schodziło. Trochę głupio bo mamy tu dość niedaleko i czasem prościej wybrać się gdzieś za granicę, a takie lokalne perełki pozostają nieodkryte. W ostatnią sobotę szybka decyzja – jedziemy.
Na miejscu przygrywała muzyka myśliwska, a panie z koła gospodyń oferowały chrzanówkę, grochówkę i pajdę chleba z ogórkiem kiszonym. Chrzanówka pycha.
Najpierw postanowiliśmy pospacerować między starymi domkami. Wieś zachowała oryginalną zabudowę z drugiej połowy XIX wieku. Panuje tu niesamowity klimat wiejskiej sielanki z dawnych lat. Drewniane płoty porastają malwy, osty czy lawenda. Każdy ogródek jest dopieszczony w każdym calu. Warto tu przyjechać żeby odpocząć, delektować się ciszą i leniwym spokojem. Na jednym z zaułków zobaczyliśmy tabliczkę ze strzałką na ruiny zamku. Na wzgórze prowadziła dość kręta droga w otoczeniu drzew. Wieczorem kiedy lampy zaczną rzucać delikatne światło można się tu spacerować aż do późnych godzin nocnych.
Zaciekawiła mnie lokalna ceramika, zauroczyłam się ciemnymi ręcznie wykonywanymi filiżankami i misami. Wstąpiliśmy też na kawę, schłodzone wino i domowe ciasto do Cafe Arka. Wystrój jest kapitalny, ale moim zdaniem lepiej posiedzieć w kamiennym ogrodzie albo pod altaną w otoczeniu kwiatów i zieleni. Trafiliśmy do pracowni rękodzieła gdzie kupiłam anioła na szczęście.
Planuję wrócić tu jesienią kiedy babie lato będzie rozwieszone między płotami i roślinnością, a drobne kropelki rosy połyskiwać będą w promieniach wschodzącego słońca.

HOME, KULINARNIE

JOGURTOWE CIASTO Z CZEREŚNIAMI

2018-07-04 16 Comments

Sezon na czereśnie definitywnie się zakończył, a w zasadzie szpaki dokończyły dzieła. Szkoda, bo to jedne z najpyszniejszych owoców które smakują rewelacyjnie nawet prosto z drzewa. Czereśniowe drzewka w tym roku przeżywały urodzaj jakiego dawno nie było, a my dzięki temu objadaliśmy się pysznymi koralikami, a w wersji przetworzonej również koktajlami i ciastem. Proste jogurtowe ciasto delikatnie posypane cukrem pudrem świetnie smakuje z czereśniami, ale też porzeczki czy borówki sprawdzą się rewelacyjnie.

SKŁADNIKI:

5 jajek
1 szklanka cukru
( 350 g) 1 kubek jogurtu
3/4 szklanki oleju
4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier puder do posypania

Jajka ucieramy z cukrem do uzyskania białej masy, dodajemy olej i jogurt w dalszym ciągu mieszając. Na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Owoce myjemy i osuszamy je na ręcznikach papierowych. Nakładamy do dwóch keksówek wyłożonych papierem do pieczenia, na wierzch wykładamy dość gęsto owoce i pieczemy około 55 minut w temperaturze 180 stopni. Koniec pieczenia sprawdzamy drewnianym patyczkiem, kiedy na wbitym patyczku nie pozostają kawałeczki ciasta placek jest upieczony. Ostudzone ciasto wyjmujemy z foremek i posypujemy cukrem pudrem.

SMACZNEGO !!!

HOME

DOMOWE DEKORACJE

2018-06-29 5 Comments

Wiosenne porządki przedłużyły się u mnie do czerwca. Praktycznie całe mieszkanie przeszło gruntowne odgracanie. Pozbyłam się wielu niepotrzebnych rzeczy, ale dzięki temu udało się wygospodarować sporo wolnego miejsca nie tylko w garderobie, ale przede wszystkim w spiżarce i na strychu. Powoli wykorzystałam kupione już produkty spożywcze pichcąc z nich zdrowe dania i koktajle. Początek wakacji rozpoczęłam w dobrym humorze z nowymi pomysłami delikatnych zmian dekoracji. W wysprzątanych kątach dobrze eksponuje się ładne przedmioty.

Dzięki kilku dodatkom przestrzeń prezentuje się bardziej jasno i elegancko. Wykorzystałam piękne zasłonki prysznicowe 3D firmy Beddinginn . Czasami zdarza się, że remont jest niemożliwy a drobne zmiany mogą zdziałać cuda przy niedużych nakładach finansowych. Kolorowe pojemniczki, piękne ręczniki, niedrogie zasłonki prysznicowe i ładne opakowania kosmetyków.

W końcu w garderobie można znaleźć wszystko za każdym razem kiedy jest potrzebne. Ciekawą opcją jest nieco inne wykorzystanie zasłonki prysznicowej w ładnym stonowanym kolorze. Dzięki czemu w otwartych szafach i pułkach nie zbiera się kurz. Na stronie Beddinginn znajdziecie wyjątkowe zasłonki prysznicowe, ręczniki, pięknie pościele i wiele innych dostępnych tutaj

Spring cleaning has prolonged until June. Practically, the whole apartment has undergone a thorough deflection. I got rid of many unnecessary things, but thanks to this I managed to find a lot of free space not only in the wardrobe, but above all in the pantry and attic. I slowly used the already purchased food products, cooking them with healthy dishes and cocktails. The beginning of the holidays began in a good mood with new ideas of delicate decorations changes. In the cleaned corners, nice objects are well-exposed.

Thanks to several additions, the space looks more bright and elegant. I used beautiful Beddinginn 3D shower curtains. It sometimes happens that renovation is impossible and minor changes can work wonders with low financial expenses. Colorful containers, beautiful towels, cheap shower curtains and nice cosmetics packaging.

In the end, you can find everything in the wardrobe every time you need it. An interesting option is a slightly different use of a shower curtain in a nice subdued color. Thanks to that, dust does not collect in open wardrobes and regiments. On the Beddinginn website you will find unique shower curtains, towels, beautiful bed sheets and many more available here

Wpis powstał przy współpracy z marką Beddinginn.

HOME, PODRÓŻE

NEAPOL – SIRMIONE – VERONA

2018-06-25 13 Comments

To już końcówka wyjazdu do Włoch. Udało się wstąpić jeszcze na pół dnia do Neapolu. Kupić papryczki które podarowane komuś przynoszą szczęście i okręcić się na własnym znaku zodiaku. Mam nadzieję że wszystkie te czary przyniosą nam powodzenie w przyszłości. Neapol niezaprzeczalnie wzbudza emocje, przechadzając się wielopoziomowymi uliczkami można odkryć niesamowite miejsca, znaki historii i ludzi. Mówi się że to miasto się kocha albo nie znosi, a ja myślę że za każdym razem można je lubić coraz bardziej.
Ostatni dzień zarezerwowany został na Sirmione nad jeziorem Garda. Miasteczko leży na cyplu głęboko wcinając się w jezioro. Początkowe obawy zostały rozwiane już po pierwszych krokach, zabytki, widoki, pyszne jedzenie. Niesamowicie jest spacerować wśród rzymskich ruin i średniowiecznych budowli, gai oliwnych i przepięknych, klimatycznych uliczkach a do tego delektować się obłędnie pysznymi lodami. Sirmione to nie tylko malownicze miasteczko, ale też ekskluzywny kurort, a przy odrobinie szczęścia może uda wam się spotkać Madonnę albo Georgea Clooneya, którzy podobno chętnie tu przyjeżdżają.
Wieczór postanowiliśmy spędzić chyba w najbardziej romantycznym mieście na świecie w Weronie spacerując, przysiadając na chwilę pod domem Julii i przyglądając się pozytywnie nastawionym do życia Włochom. Kilka godzin to oczywiście za mało żeby zwiedzić Weronę, ale pozwoliło poczuć tę specyficzną atmosferę i zachwycić.
Na koniec jeszcze pizza, zapas włoskiej kawy do kubka i powrót. Jestem przekonana, że to nie ostatnia wycieczka do Włoch.

Neapol

Sirmione

Verona

HOME, PODRÓŻE

JEDEN DZIEŃ NA CAPRI

2018-06-16 16 Comments

Włoskie wakacje najlepiej zaplanować na maj. Cieplutko, ale bez upałów, względny spokój i brak tłumów. Kolejnym miejscem które udało się odwiedzić w tym roku jest Capri. Przepiękna wyspa zachwyca niesamowitymi widokami, piękną roślinnością, ale przede wszystkim klimatem miejsca. Świetnie się tu spaceruje wąskimi uliczkami co chwile znajdując zaciszny zaułek z ławeczką, fajną knajpkę lub sklepik. Hotele choć w centrum są dość dobrze zasłonięte przed spojrzeniami ciekawskich przechodniów. Najlepsze jedzenie jak zwykle okazało się w małej trattorii napotkanej w bocznej uliczce.

Początek morskiej wycieczki rozpoczął się w Salerno. Przejazd statkiem na wyspę trwa półtorej godziny. W tym czasie mijamy Amalfi i Positano, niesamowite wybrzeża i klify. Początek spacerów dobrze rozpocząć od góry, w ciepły dzień warto skorzystać z kolejki, a potem już tylko wtopić się atmosferę Capri.