Przeglądałam ostatnio album ze starymi zdjęciami. Tak wyglądałam w czasach dzieciństwa:
Fajnie było 🙂
TATRY ZIMĄ – SPACER NA MORSKIE OKO
Tatry zimą mają swój niezaprzeczalny urok, jakby zastygały pod grubą warstwą śniegu. Nawet mgły nie przeszkadzają. Szlaki po intensywnych opadach śniegu są bardzo trudne do przejścia, ale sympatyczny niedzielny spacer pod Schronisko Morskie Oko jest jak najbardziej przyjemny. To już kolejna zimowa wycieczka Łukasza :).
Łukasz: Wraz z resztą męskiej ekipy wyruszmy przed szóstą, żeby wejść na szlak jeszcze przed wzmożonym ruchem turystów. Już od Bukowiny Tatrzańskiej droga jest biała, ale przejezdna. Na parkingu nie ma jeszcze wielu samochodów – super. Opłaty i ruszamy ( opłata za parking 25 zł za dzień, bilet normalny do parku – 5 zł). Idzie się bardzo przyjemnie, ośnieżony krajobraz jest piękny, zupełnie inny niż w okolicy naszego domu. Na szlaku nie ma praktycznie nikogo. Po około pół godziny dochodzimy do Wodogrzmotów Mickiewicza. To ciekawe, że ten niewielki wodospad o każdej porze roku wygląda pięknie. Idziemy dalej. Delektujemy się ciszą i niesamowitym krajobrazem. Pada śnieg. Po niecałych trzech godzinach dochodzimy do schroniska. Tym razem czeka na nas gorący żurek i szarlotka na deser. Sprawdzimy jeszcze lód na jeziorze, robimy kilka zdjęć i trzeba wracać. Śnieg przestaje padać. Maszerujemy w dół, trasa jest bardzo łatwa. Dobrze tak czasem pomaszerować i pogadać.
ZAŚNIEŻONE BIESZCZADY I CHATKA PUCHATKA
Dzisiaj trochę inaczej. Łukasz pokarze wam swój wypad w bajkowo zimowe Bieszczady.
Jest sobota wieczorem, w informacjach komunikat, że w Bieszczadach spadł śnieg. Szybka męska decyzja – jadę z chłopakami. Rano zabieramy termosy z gorącą herbatą, trochę kanapek i wyruszamy. Po przejechaniu kilkudziesięciu kilometrów radiu słyszymy, że opady w Bieszczadach są tak obfite, że kilka wsi nie ma prądu. Nie rezygnujemy, to nas tylko motywuje do dalszej drogi. Już za Leskiem droga robi się coraz ciekawsza (czytaj bielsza), ale jedziemy dalej. W okolicy Wetliny gdzie zaczyna się granica parku droga jest całkowicie biała. Służby drogowe działają, droga jest na szczęście przejezdna. Docieramy na parking na Przełęczy Wyżnej ( koszt 20 zł za dzień ). Ruszamy na szlak. Śniegu mamy najmniej po kolana. Krajobraz wygląda malowniczo, idzie się w miarę dobrze. Na otwartym terenie jest o wiele zimniej, wieje. Do Chatki Puchatka już niedaleko. A w środku zaskoczenie, zimno, ciemno. Co prawda można tam przenocować, ale cała gastronomia nie działa. Jaka szkoda, bo dawniej była to taka kapitalna atmosfera. Pijemy przyniesioną herbatę i delektujemy się pysznymi kanapkami z konserwą turystyczną :). Jeszcze tylko kilka zdjęć chatki i wracamy. Mam nadzieję, że ktoś zaopiekuje się tym schroniskiem i przywróci tam zapach herbaty z cytryną i górski klimat. Cała trasa tam i z powrotem w takich średnich warunkach do pieszych wędrówek razem z przerwą na posiłek i wygłupami na śniegu zajęła nam 2 godziny.
Nic tak nie odstresowuje jak męskie wycieczki i odrobina wygłupów na śniegu.
Jeżeli będziecie w okolicy koniecznie zahaczcie o knajpkę Siekierezada w Cisnej, panuje tam niesamowicie piekielno – diabelski klimat. Nam nie udało się wcisnąć nawet na parking, przez trzy wycieczki, które całkowicie go zablokowały.
“Tam na dole zostało wszystko co cię męczy,
patrząc z góry w około świat wydaje się lepszy”
KSU “Za mgłą”
[evp_embed_video url=”https://themomentsbyela.pl/wp-content/uploads/2018/02/theMOMENTSbyELA-pl-bieszczady-2018-film01-2.mov”]
[evp_embed_video url=”https://themomentsbyela.pl/wp-content/uploads/2018/02/theMOMENTSbyELA-pl-bieszczady-2018-film02-2.mov”]
RZECZOZMĘCZENIE – JAMES WALLMAN
Przytłoczenie przedmiotami dotyka każdego z nas. Kupujemy o wiele więcej niż jest to nam potrzebne i jesteśmy w stanie zużyć. Dajemy się manipulować reklamą i społecznym naciskom o posiadaniu odpowiednich przedmiotów. Problem zaczyna się kiedy rzeczy zalegają po szafkach, kątach w domu doprowadzając nas do wyrzutów sumienia, że nasze pieniądze zostały zmarnowane, a co gorsze zaczyna nas męczyć przesyt. W książce “Rzeczozmęczenie” można znaleźć kilka dość radykalnych podpowiedzi, jak zacząć żyć w pełni, przeżywać, mieć doświadczenia zamiast zdobywać kolejne niepotrzebne przedmioty.
JAPOŃSKI WIECZÓR – SUSHI
Wyjazd do Japonii zawsze było moim marzeniem za sprawą przemiłej Sashiko Kikuchi mojej japońskiej korespondencyjnej przyjaciółki z czasów szkoły podstawowej. Nasza znajomość trwała kilka lat, aż po wielkim trzęsieniu ziemi w Japonii kontakt się urwał. Dziewczyna pokazała mi wiele z prawdziwego życia młodych Japończyków i ich kultury. Było to niesamowicie egzotyczne i ciekawe. O Sashiko przypomniałam sobie kiedy moi znajomi odwiedzili nas po wyprawie do Kraju Kwitnącej Wiśni przywożąc kimono i prawdziwe męskie japonki. Z tej okazji zrobiłam sushi i zagłębiłam się w zdjęciach i ich opowieściach.
Składniki:
8 arkuszy sushinori
300 g ryżu do sushi
2 płaty łososia
awokado
mango
sezam
marynowany imbir
wasabi
sos sojowy
Ryż płuczemy i gotujemy przez 10 minut co jakiś czas mieszając ( na 1 szklankę ryżu 1,5 szklanki wody), wyłączamy palnik i nie zdejmujemy przykrywki przez kolejne 15 minut. Na bambusowej macie rozkładamy nori, na którą rozkładamy cieniutką warstwę wystudzonego ryżu. Przy dolnej krawędzi układamy pasek z łososia, dodajemy wasabi i kilka kawałeczków marynowanego imbiru. Obieramy awokado i mango. Cienkie paseczki owoców układamy na rybie. Cały arkusz zwijamy w dość mocny wałeczek i koimy na około centymetrowe kawałeczki.
Podajemy z małymi miseczkami na sos sojowy i wodę.
Smacznego.
WALENTYNKOWE ZAKUPY W ZAFUL
Zimowe wyprzedaże są jeszcze aktualne i warto z nich skorzystać mając na uwadze urlopowe wyjazdy w ciepłe miejsca. Pomyśl jak świetnie poczujesz się w odpowiedniej stylizacji. Ostatnio lubię sukienki połączone z ramoneską i ciężkimi motocyklowymi butami.
Przez obecnie panujące mrozy muszę wybierać jeszcze ciepłe kurtki i płaszcze, ale zima też ma swój urok. Ciepłe wełniane czapki, szaliki i rękawiczki to moje ulubione akcesoria w czasie zimy. Wybieram takie jakby były zrobione na drutach przez nasze babcie. Takie domowej roboty akcesoria świetnie urozmaicają większość stylizacji i świetnie nadają się na długie spacery.
Winter sales are still valid and it is worth using them with a view to vacation trips in warm places. Think how great you feel in the right style. Recently I like dresses combined with ramones and heavy motorcycle boots.
Throughout the current frost I have to choose warm jackets and coats, but winter also has its charm. Warm woolen hats, scarves and gloves are my favorite accessories during the winter. I choose as if they were knitted by our grandmothers. Such homemade accessories greatly diversify most styles and are great for long walks.
Firma Zaful przygotowała dla was wiele ciekawych propozycji w bardzo korzystnych cenach https://www.zaful.com/?lkid=12691540. Przed walentynkami jest wiele ciekawych promocji na stronie. Pomyśl co chciałabyś kupić, co będzie świetne na walentynki, ale też będziesz mogła wykorzystać w późniejszym czasie. Teraz jest też czas na zrobienie zakupów fajnych walentynkowych prezentów, może znajdziesz w promocyjnych cenach tutaj https://www.zaful.com/m-promotion-active-valentines-sale.html?lkid=12691540. Firma ZAFUL oferuje wiele różnych propozycji odzieży damskiej, męskiej i dodatków oraz strojów kąpielowych. Wybrałam kilka ciekawych propozycji.
Zaful has prepared many interesting offers for you at very favorable prices https://www.zaful.com/?lkid=12691540. There are many interesting promotions on the site before Valentine’s Day. Think about what you would like to buy, which will be great for Valentine’s Day, but you will also be able to use it later. Now is also the time to make cool Valentine’s shopping, maybe you can find them here https://www.zaful.com/m-promotion-active-valentines-sale.html?lkid=12691540. The ZAFUL company offers many different proposals for women’s and men’s clothing, accessories and bathing suits. I chose a few interesting proposals.
Jeśli użyjesz kodu ZAKIRA masz szansę uzyskać dodatkowy rabat.
If you use the ZAKIRA code, you have the chance to get an additional discount.
Sama wybrałam dwie sukienki i z niecierpliwością czekam na ich odbiór. Na pewno opiszę moje odczucia i jakość otrzymanych ubrań. To ważne aby mieć zaufanie do firmy z której coś kupujemy. Mam nadzieję, że zachęciłam was do odwiedzenia strony ZAFUL.
Napiszcie czy mieliście już kontakt z firmą ZAFUL i co o niej sądzicie.
I chose two dresses myself and I look forward to picking them up impatiently. I will definitely describe my feelings and the quality of the clothes received. It is important to have confidence in the company from which we buy something. I hope I encouraged you to visit the ZAFUL website.
Write if you already had contact with the company ZAFUL and what you think about the company.
Wpis powstał we współpracy z marką ZAFUL.
TARTA ZE SZPINAKIEM, POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI I MOZZARELLĄ
Tarta to takie proste danie które musi się udać, a dodatkowo robi się bardzo szybko. Wystarczy szybki przegląd spiżarni i zawsze znajdzie się coś fajnego. Dzisiaj postanowiłam zrobić coś pysznego na kolację dla moich znajomych. Po krótkim zastanowieniu padło na tartę ze zdrowymi i kolorowymi dodatkami takimi jak pomidorki koktajlowe, szpinak i ser mozzarella. Do dzieła:
Składniki na ciasto:
10 dag (pół kostki) masła
1 szklanka mąki
2 łyżki wody
szczypta soli
Składniki na farsz:
garść szpinaku
opakowanie pomidorków koktajlowych
kulka lub 10 dag sera mozzarella
łyżka masła
3 ząbki czosnku
2 jajka
15 ml śmietanki
estragon
sól, pieprz
Składniki na ciasto siekamy i łączymy ze sobą, ale nie zagniatamy. Ciasto wykładamy w formie, może się trochę kruszyć. Nakłuwamy widelcem w co najmniej dziesięciu miejscach. Nagrzewamy piekarnik na 220 stopni i podpiekamy ciasto przez 15 minut. Gdy zacznie się złocić wyjmujemy z piekarnika.
Na roztapiające się masło wrzucamy czosnek pokrojony w drobne plasterki, dodajemy szpinak i lekko blanszujemy na maśle czosnkowym. Jajka mieszamy ze śmietanką, doprawiamy estragonem, solą i pieprzem. Na podpieczone ciasto wykładamy szpinak i mozzarellę, wylewamy masę śmietankowo – jajeczną i na wierzchu układamy przecięte pomidorki. Całość pieczemy około 20 minut.
SMACZNEGO !!!
BIGOS
Bigos to jedno z polskich tradycyjnych dań które goszczą na stołach w zimowe dni ale też wielkie imprezy. Przepisów jest chyba tyle co kucharzy. Zazwyczaj jest to danie dość tłuste, ja jednak robię danie dość dietetyczne. Podstawą jest kapusta kiszona, najlepiej kiedy kiszona jest w domu z warzyw wyhodowanych ekologicznie. W wersji wegańskiej kiełbasę zastępujemy kilkoma leśnymi grzybami. Całość gotuje się dość długo, ale nie jest to pracochłonne zajęcie.Wraz z każdym następnym podgrzewaniem jest coraz lepsze. Zaczynamy:
Składniki:
1,5 kg kiszonej kapusty
0,5 kg białej kapusty
0,5 kg chudego mięsa wieprzowego
0,5 kg chudej wiejskiej kiełbasy
2 cebule
0,5 szkl czerwonego wina
3 łyżki powideł śliwkowych
olej do obsmażenia mięsa
woda do podlewania
2 łyżki przecieru pomidorowego
przyprawy: listek laurowy, ziele angielskie, jałowiec, sól, pieprz
Mięso kroimy w drobną kosteczkę i obsmażamy na złoto na oleju, w połowie smażenia dodajemy cebulę. Zalewamy winem i chwilkę dusimy. Dodajemy kapustę kiszoną razem z sokiem i 2 szklankami szklankami wody. Gotujemy aż kapusta zmięknie (u mnie było to około półtorej godziny). Białą kapustę szatkujemy dość drobno i dokładamy do garnka. To czas na pierwsze przyprawienie ( 4 listki laurowe, 4 ziela angielskie, 4 ziarenka jałowca, trochę soli i pieprzu), ale należy uważać z solą. Teraz też dokładamy kiełbasę pokrojoną w około dwu centymetrowe kawałki. Dusimy na wolnym ogniu. Po dwóch godzinach sprawdzamy czy kapusta jest miękka. Na samym końcu dodajemy przecier pomidorowy i powidła śliwkowe. Dopiero teraz jest czas na ostateczne posolenie dania. Dokładnie mieszamy całą zawartość garnka. Bigos musi gotować się na wolnym ogniu jeszcze co najmniej pół godziny. Cały czas sprawdzamy aby woda nie wyparowała i uzupełniamy ją na bieżąco.
Na drugi dzień podgrzewamy bigos jeszcze raz przez około 30 minut.
SMACZNEGO !!!
MÓJ PIERWSZY SUKCES FOTOGRAFICZNY
Wczoraj wielkie zaskoczenie czekało na mnie w krzynce pocztowej. Otrzymałam nominację do wystaw krajowych i zagranicznych w międzynarodowym konkursie MATHEMATICS IN FOCUS zorganizowany przez Uniwersytet Szczeciński i Oddział Szczecińskiego Polskiego Towarzystwa Matematycznego za zdjęcie zatytułowane MODALNA ( kto pamięta ze statystyki co to jest ? )
Radość jest tym większa że w konkursie brało udział 15 816 prac z całego świata. ( http://mwo.usz.edu.pl/galeria-2017/ )
Zdjęcie zrobiłam na wycieczce na Trzy Korony klik
TROCHĘ O NAS :)
Dzisiaj Sylwester, tak wyszło że zostaliśmy w domu. Czekamy na północ, żeby zrobić kilka fajnych zdjęć fajerwerków. Chciałabym odsłonić trochę naszych pasji. Patrząc na pierwsze zdjęcie możecie się już domyślić że nie jest to herbata. Uwielbiamy wycieczki motocyklowe, małe i duże. W drugi dzień Bożego Narodzenia korzystając z ciepłej pogody nie wytrzymaliśmy żeby “nie polatać”. Kilka dni później chcieliśmy dorobić kilka zdjęć i krajobraz wyglądał już zupełnie inaczej, na niektórych stokach zalegał śnieg. I tu wraca motyw herbaty, super rozgrzewa podczas przejażdżek :). Jeszcze w ramach wyjaśnienia – na razie jestem zmuszona być pasażerem, ale może niedługo to się zmieni.
A wy jakie macie pasje? A może ktoś z was też lubi motocykle ?
